Receita de Bacalhau com Molho de Pepino: uma opção simples, gostosa e barata para a família
Se você está em busca de uma receita de bacalhau que seja fácil, rápida e econômica, acabou de encontrar! O Bacalhau com Molho de Pepino é uma ótima opção para quem quer surpreender a família e os amigos com um prato delicioso e sofisticado, sem precisar gastar muito tempo e dinheiro. Além disso, é uma receita que agrada a todos os paladares e pode ser servida em diversas ocasiões, desde um jantar especial até um almoço em família. Então, anote os ingredientes e siga o passo a passo para preparar essa delícia!
Bacalhau com Molho de Pepino
Ingredientes
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pepino japonês picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 2
2. Adicione o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Passo 3
3. Em um recipiente, misture a maionese, a mostarda, o suco de limão, o pepino picado, as azeitonas e tempere com sal e pimenta.
Passo 4
4. Adicione o molho à panela com o bacalhau e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Passo 5
5. Sirva o Bacalhau com Molho de Pepino acompanhado de arroz branco e batatas cozidas.
Dicas
- Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
O Bacalhau com Molho de Pepino é uma receita tradicional e muito versátil, pois pode ser servida tanto quente quanto fria. Além disso, é uma opção saudável, já que o bacalhau é rico em proteínas e o molho de pepino traz frescor e leveza ao prato. Com essa receita, você pode variar o cardápio do dia a dia e surpreender seus convidados em eventos especiais. Não tem como errar!
Uma dica importante para o sucesso dessa receita é escolher um bom bacalhau. Prefira as postas ou lombos mais altos, pois são mais macios e saborosos. Além disso, é importante dessalgar o peixe corretamente, para que ele não fique salgado demais. Mas não se preocupe, seguindo a dica acima, o seu bacalhau ficará no ponto certo!
O molho de pepino é o segredo para deixar o prato ainda mais gostoso. Ele é feito com maionese, mostarda, suco de limão, pepino e azeitonas, o que resulta em uma combinação de sabores incrível. E se você quiser dar um toque especial, pode adicionar outros temperos e ervas, como salsinha e cebolinha, por exemplo.
Essa receita de Bacalhau com Molho de Pepino é perfeita para reunir a família e os amigos em um almoço ou jantar. Afinal, nada melhor do que compartilhar uma refeição deliciosa com as pessoas que amamos, não é mesmo? E o melhor é que essa receita é rápida e prática, permitindo que você aproveite mais tempo com quem realmente importa.
Outra vantagem dessa receita é que ela é econômica. O bacalhau é um peixe bastante acessível e o molho é feito com ingredientes simples e baratos, que você pode encontrar facilmente em qualquer supermercado. Então, não tem desculpa para não experimentar essa delícia!
E se você está preocupado com a preparação do prato, pode ficar tranquilo. Com essa receita, não tem erro! Basta seguir o passo a passo e logo você terá um Bacalhau com Molho de Pepino digno de chef de cozinha. E não se esqueça de compartilhar o resultado com a gente nas redes sociais usando a hashtag #BacalhauComMolhoDePepino.
Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai conquistar a sua família, não perca mais tempo e coloque a mão na massa! Aproveite essa opção deliciosa e versátil e surpreenda a todos com o sabor do amor e da cozinha. Bom apetite!