O bacalhau é um dos peixes mais apreciados na culinária portuguesa, mas também é muito popular em diversos outros países. Com sua carne branca e sabor suave, o bacalhau é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, desde pratos mais elaborados até refeições simples e rápidas. E hoje, vamos te ensinar uma deliciosa receita de Bacalhau com Salsa de Alho, Salsinha e Peperonata que vai conquistar toda a sua família.
Receita de Bacalhau com Salsa de Alho, Salsinha e Peperonata
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma só refeição. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você vai conseguir surpreender a todos com um prato delicioso e cheio de amor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de lombo de bacalhau dessalgado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 pimentão amarelo picado
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 xícara de salsinha picada
- ✓ 1/2 xícara de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
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2
Passo 2
2. Adicione os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
3. Acrescente o bacalhau e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre para que não grude no fundo da panela.
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4
Passo 4
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione a salsinha picada.
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5
Passo 5
5. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e desligue o fogo.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica, orégano e ervas finas.
Sirva o Bacalhau com Salsa de Alho, Salsinha e Peperonata acompanhado de arroz branco e batatas cozidas.
Como você pode ver, essa receita de Bacalhau com Salsa de Alho, Salsinha e Peperonata é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Além disso, é perfeita para reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Experimente e surpreenda-se com o sabor dessa delícia da culinária portuguesa.