Receita de Bacalhau Cremoso com Batata: Delicioso e Fácil de Fazer!
O bacalhau é um dos pratos mais tradicionais e apreciados em todo o mundo. Rico em sabor e com uma textura única, ele é capaz de transformar qualquer refeição em uma experiência gastronômica incrível. E, para aqueles que adoram essa iguaria, temos uma receita de dar água na boca: Bacalhau Cremoso com Batata!
Com um toque de cremosidade e muito sabor, essa receita é perfeita para ser servida em almoços ou jantares especiais em família. Além disso, ela é simples e fácil de fazer, não exigindo grandes habilidades culinárias. Então, se você está procurando por uma opção deliciosa e prática para surpreender seus convidados, continue lendo e aprenda a preparar esse prato incrível!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 1kg de batatas cortadas em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ Azeite de oliva a gosto
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Escorra e reserve.
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2
Passo 2
Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o queijo parmesão e uma pitada de sal e pimenta.
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4
Passo 4
Em um refratário untado com azeite, faça uma camada de batatas cozidas e, por cima, adicione o refogado de bacalhau. Cubra com a mistura do liquidificador e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
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5
Passo 5
Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e salada verde.
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, coloque-o em uma tigela com água e deixe de molho na geladeira por 24 horas, trocando a água pelo menos três vezes durante esse período.
Além de delicioso, esse prato é uma ótima opção para quem busca uma refeição mais econômica, já que o bacalhau é um ingrediente bastante acessível e pode render uma receita para toda a família. E o melhor de tudo: é feito com muito amor e carinho, ingredientes essenciais para qualquer receita ser um sucesso!
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita de bacalhau cremoso com batata. Surpreenda seus convidados e compartilhe momentos especiais em volta da mesa, desfrutando de uma refeição gostosa e feita com amor. Bom apetite!