Receita De Bacalhau Cremoso Gratinado
Você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para a sua família? Então, temos a receita perfeita para você: bacalhau cremoso gratinado. Essa é uma opção simples e rápida para aqueles dias em que você quer preparar uma refeição gostosa, mas não tem muito tempo disponível. Além disso, essa receita é econômica e vai encher o seu lar com muito amor e sabor. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 xícara de azeitonas picadas
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
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2
Passo 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
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3
Passo 3
Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos.
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4
Passo 4
Acrescente o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos.
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5
Passo 5
Adicione o creme de leite e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
Em uma travessa, coloque uma camada de bacalhau, uma camada de azeitonas e uma camada de queijo parmesão ralado. Repita o processo até finalizar com o queijo.
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7
Passo 7
Leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por 24 horas, trocando a água pelo menos 3 vezes durante esse período.
Se preferir, substitua o queijo parmesão por mussarela.
E pronto! Sua receita de bacalhau cremoso gratinado está pronta para ser servida. Sirva acompanhada de arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e saborosa. Não se esqueça de compartilhar essa delícia com a sua família e amigos e mostrar que a comida feita em casa pode ser simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor!
Esperamos que tenha gostado da nossa receita. Não deixe de experimentar e contar para a gente o que achou nos comentários abaixo. E se tiver alguma dica ou variação dessa receita, compartilhe conosco também. Bom apetite!