Receita de Bacalhau da Bisa: Uma Deliciosa Herança de Família
Introdução
A receita de Bacalhau da Bisa é uma herança de família que tem conquistado o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com uma mistura de sabores simples, porém deliciosos, essa receita é perfeita para reunir a família em um almoço ou jantar especial. Além disso, é uma opção rápida, fácil e barata para aqueles dias em que não se tem muito tempo para cozinhar.
Se você é apaixonado por bacalhau, com certeza vai se encantar com essa receita. Então, prepare-se para aprender como preparar um prato cheio de amor e tradição.
Receita
Nome: Bacalhau da Bisa
Tempo: 40 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
-
✓
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
-
✓
500g de batatas cozidas e amassadas
📊 Informação Nutricional
Calorias
250 kcal
Proteínas
15g
Gorduras
10g
Carboidratos
30g
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
-
2
Passo 2
Acrescente os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos.
-
3
Passo 3
Adicione o bacalhau e refogue por mais 5 minutos.
-
4
Passo 4
Em uma tigela, misture o bacalhau refogado com as batatas amassadas, as azeitonas e a salsinha.
-
5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
-
6
Passo 6
Em uma travessa, coloque a mistura de bacalhau e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
-
7
Passo 7
Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
✨
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água fria por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
✨
Você pode substituir o bacalhau por outro peixe de sua preferência.
✨
Adicione pimentões picados para dar um toque de cor e sabor ao prato.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 500g de batatas cozidas e amassadas
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
-
2
Passo 2
Acrescente os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos.
-
3
Passo 3
Adicione o bacalhau e refogue por mais 5 minutos.
-
4
Passo 4
Em uma tigela, misture o bacalhau refogado com as batatas amassadas, as azeitonas e a salsinha.
-
5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
-
6
Passo 6
Em uma travessa, coloque a mistura de bacalhau e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
-
7
Passo 7
Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água fria por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
Você pode substituir o bacalhau por outro peixe de sua preferência.
Adicione pimentões picados para dar um toque de cor e sabor ao prato.
Para finalizar
O Bacalhau da Bisa é uma receita simples, gostosa, rápida, barata e cheia de amor. Além de ser uma herança de família, é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Com certeza, essa receita vai conquistar o seu paladar e o da sua família também.
Então, reúna os ingredientes, coloque a mão na massa e experimente essa delícia de receita. Garantimos que não irá se arrepender!