Receita de Bacalhau da Bisa: Uma Deliciosa Herança de Família
Introdução
A receita de Bacalhau da Bisa é uma herança de família que tem conquistado o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com uma mistura de sabores simples, porém deliciosos, essa receita é perfeita para reunir a família em um almoço ou jantar especial. Além disso, é uma opção rápida, fácil e barata para aqueles dias em que não se tem muito tempo para cozinhar.
Se você é apaixonado por bacalhau, com certeza vai se encantar com essa receita. Então, prepare-se para aprender como preparar um prato cheio de amor e tradição.
Receita
Nome: Bacalhau da Bisa
Tempo: 40 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes
Receita Sem Título
Ingredientes
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 500g de batatas cozidas e amassadas
Modo de Preparo
1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
2
Passo 2
Acrescente os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos.
3
Passo 3
Adicione o bacalhau e refogue por mais 5 minutos.
4
Passo 4
Em uma tigela, misture o bacalhau refogado com as batatas amassadas, as azeitonas e a salsinha.
5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6
Passo 6
Em uma travessa, coloque a mistura de bacalhau e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
7
Passo 7
Sirva quente e bom apetite!
Dicas
- Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água fria por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
- Você pode substituir o bacalhau por outro peixe de sua preferência.
- Adicione pimentões picados para dar um toque de cor e sabor ao prato.
Receita Sem Título
Ingredientes
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 500g de batatas cozidas e amassadas
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
Passo 2
Acrescente os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos.
Passo 3
Adicione o bacalhau e refogue por mais 5 minutos.
Passo 4
Em uma tigela, misture o bacalhau refogado com as batatas amassadas, as azeitonas e a salsinha.
Passo 5
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Passo 6
Em uma travessa, coloque a mistura de bacalhau e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
Passo 7
Sirva quente e bom apetite!
Dicas
- Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água fria por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
- Você pode substituir o bacalhau por outro peixe de sua preferência.
- Adicione pimentões picados para dar um toque de cor e sabor ao prato.
Para finalizar
O Bacalhau da Bisa é uma receita simples, gostosa, rápida, barata e cheia de amor. Além de ser uma herança de família, é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Com certeza, essa receita vai conquistar o seu paladar e o da sua família também.
Então, reúna os ingredientes, coloque a mão na massa e experimente essa delícia de receita. Garantimos que não irá se arrepender!