Receita de Bacalhau de Páscoa Simples com Batata
A Páscoa é uma data muito especial para muitas famílias, e é comum celebrá-la com uma refeição especial. Se você está buscando uma receita deliciosa, simples e econômica para preparar nesta época, você está no lugar certo! Nossa receita de Bacalhau de Páscoa Simples com Batata é perfeita para reunir a família e saborear um prato tradicional cheio de amor e sabor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de lombo de bacalhau dessalgado
- ✓ 1kg de batatas cortadas em rodelas finas
- ✓ 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de azeite de oliva
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Comece dessalgando o bacalhau em água fria por pelo menos 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
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Passo 2
Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e reserve.
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Passo 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
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Passo 4
Em uma travessa, coloque o bacalhau e regue com o azeite refogado. Acrescente as batatas por cima e adicione a água. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
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6
Passo 6
Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para dourar as batatas.
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7
Passo 7
Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau mais rapidamente, você pode deixá-lo de molho em leite por 6 horas.
Experimente adicionar azeitonas pretas e pimentão vermelho ao refogado para dar um toque especial à receita.
Nossa receita de Bacalhau de Páscoa Simples com Batata é uma ótima opção para quem busca uma refeição deliciosa e fácil de preparar. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você pode surpreender a família e os amigos com um prato cheio de sabor e tradição.
Além disso, essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais econômica, já que o bacalhau dessalgado pode ser encontrado em mercados a um preço acessível. E não se preocupe com o tempo de preparo, pois apesar de ser uma receita assada, ela é muito rápida de ser feita, deixando mais tempo para aproveitar a companhia dos seus entes queridos.
Então, não perca mais tempo e coloque essa deliciosa receita de Bacalhau de Páscoa Simples com Batata no seu cardápio de Páscoa. Com certeza será um sucesso entre os convidados e deixará todos com água na boca. Aproveite o momento em família e celebre essa data tão especial com muito amor e um prato delicioso!