Receita de Bacalhau Desfiado com Batata e Molho de Tomate
Se você está procurando uma receita simples, gostosa e fácil de preparar, temos a solução perfeita para você! O Bacalhau Desfiado com Batata e Molho de Tomate é um prato clássico da culinária portuguesa, que conquistou o paladar de muitas famílias ao redor do mundo. Além de ser uma opção rápida e barata para o seu dia a dia, essa receita é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor à mesa. Vamos aprender juntos como preparar essa delícia?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 400g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 3 batatas grandes cortadas em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 lata de molho de tomate
- ✓ 1/2 xícara de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Escorra e reserve.
-
2
Passo 2
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
-
3
Passo 3
Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.
-
4
Passo 4
Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
-
5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
-
6
Passo 6
Adicione as batatas cozidas e misture delicadamente.
-
7
Passo 7
Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
-
8
Passo 8
Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
Se quiser um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de farinha de trigo no refogado de cebola e alho.
E aí, gostou da nossa receita de Bacalhau Desfiado com Batata e Molho de Tomate? Além de ser uma opção deliciosa para o seu almoço ou jantar, essa receita também pode ser congelada e consumida em outro momento. Experimente e surpreenda a sua família com essa delícia da culinária portuguesa. Bom apetite!