Receita de Bacalhau Empanado com Catupiry: uma opção simples, gostosa e rápida para a família
Quando se trata de pratos para a família, é sempre bom ter opções que sejam rápidas, baratas e, é claro, deliciosas. E se você está procurando uma receita que atenda a esses requisitos, o Bacalhau Empanado com Catupiry é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você pode surpreender a todos com um prato saboroso e com um toque de amor. Então, pegue seu avental e vem aprender como fazer essa receita simples e cheia de sabor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 200g de catupiry
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Passo 1: Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado com o catupiry até formar uma massa homogênea.
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2
Passo 2
Passo 2: Em outra tigela, bata os ovos com um garfo.
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3
Passo 3
Passo 3: Em um prato, coloque a farinha de trigo e em outro prato, a farinha de rosca.
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4
Passo 4
Passo 4: Passe cada bolinho de bacalhau na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
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5
Passo 5
Passo 5: Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados.
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6
Passo 6
Passo 6: Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
💡 Dicas do Chef
Você pode utilizar o bacalhau dessalgado e desfiado vendido em supermercados, mas se preferir, também pode dessalgar o bacalhau em casa.
Se quiser, pode acrescentar temperos à massa de bacalhau e catupiry, como salsinha e cebolinha, para dar um sabor extra.
Pronto, seu Bacalhau Empanado com Catupiry está pronto para ser servido e apreciado por toda a família. Além de ser uma opção deliciosa para um almoço ou jantar, esse prato também pode ser servido como petisco em uma reunião entre amigos. Com certeza, todos vão adorar e pedir a receita.
Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, o Bacalhau Empanado com Catupiry também é uma opção barata, já que utiliza poucos ingredientes e é uma ótima forma de aproveitar o bacalhau dessalgado que sobrou da Páscoa, por exemplo. E para quem não é fã de bacalhau, o catupiry dá um toque especial e pode conquistar até os paladares mais exigentes.
Uma dica para deixar seu prato ainda mais gostoso é servir com um molho de sua preferência, como molho tártaro ou molho rosé. Além disso, acompanhar com uma salada verde ou arroz branco também é uma ótima opção para equilibrar o sabor e deixar a refeição mais completa.
Outra vantagem dessa receita é que o tempo de preparo é de apenas 30 minutos, o que a torna uma opção rápida para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição gostosa e caseira. E o melhor de tudo, essa receita rende 4 porções, sendo perfeita para uma família média ou para dividir com amigos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de Bacalhau Empanado com Catupiry. Tenho certeza que será um sucesso e que todos vão adorar. E o mais importante, esse prato é feito com amor, o ingrediente secreto que torna qualquer refeição ainda mais especial.