Receita de Bacalhau Espiritual: uma deliciosa opção para a família
Você está procurando uma receita simples, gostosa e que vai agradar toda a família? Então, você encontrou o lugar certo! Hoje vamos ensinar como preparar um delicioso Bacalhau Espiritual, um prato típico português que conquistou o paladar de muitos brasileiros. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido, você vai se surpreender com o resultado final. Então, pegue seu caderninho de receitas e vamos lá!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ Azeite, sal, pimenta e salsa picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
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2
Passo 2
Adicione o tomate e refogue por mais 5 minutos.
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3
Passo 3
Em seguida, acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
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4
Passo 4
Enquanto isso, em outra panela, prepare o molho branco: dissolva a farinha de trigo no leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
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5
Passo 5
Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
Despeje o molho branco sobre o refogado de bacalhau e misture bem.
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7
Passo 7
Em uma travessa, coloque uma camada do bacalhau e cubra com queijo parmesão.
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Passo 8
Repita as camadas até finalizar com o queijo ralado por cima.
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Passo 9
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até gratinar o queijo.
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por pelo menos 24 horas, trocando a água de 6 em 6 horas.
Você pode substituir o bacalhau por outro peixe de sua preferência, como o linguado ou a tilápia.
E aí, gostou da nossa receita de Bacalhau Espiritual? Além de ser um prato delicioso, ele é também uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e baratos. Então, não perca mais tempo e prepare hoje mesmo essa delícia para a sua família. Temos certeza que todos vão amar!
Agora que você já sabe como preparar essa receita incrível, é só colocar a mão na massa e surpreender seus convidados. Lembre-se que cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família e amigos, então faça essa receita com muito amor e compartilhe momentos especiais à mesa.
Aproveite também para conferir outras receitas deliciosas aqui no nosso site. Temos opções para todos os gostos e ocasiões, sempre com dicas e curiosidades para deixar seu prato ainda mais gostoso e interessante. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, uma boa receita é sempre para ser compartilhada!