Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora: uma combinação irresistível!
Se você é fã de bacalhau e está sempre em busca de novas receitas para surpreender sua família, essa é a opção perfeita! O Bacalhau Gratinado com Abóbora é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que com certeza vai conquistar o paladar de todos com seu sabor único e irresistível. Além disso, esse prato é perfeito para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!
Bacalhau Gratinado com Abóbora
Ingredientes
- 1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 abóbora média cortada em cubos
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
Passo 2
2. Acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Passo 3
3. Adicione a abóbora em cubos e continue cozinhando por mais 10 minutos.
Passo 4
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 5
5. Em um refratário, coloque o bacalhau com abóbora e cubra com o creme de leite.
Passo 6
6. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até gratinar.
Dicas
- Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água fria por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas. Depois, basta desfiá-lo e utilizar na receita.
Não tem como resistir a essa delícia, não é mesmo? O Bacalhau Gratinado com Abóbora é um prato versátil e pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma opção perfeita para quem busca uma receita prática e rápida, mas que não abre mão de um sabor incrível.
O bacalhau é um peixe muito versátil e pode ser preparado de diversas formas, mas a combinação com a abóbora é simplesmente perfeita. O sabor marcante e levemente adocicado da abóbora se equilibra perfeitamente com o salgado do bacalhau, resultando em um prato equilibrado e delicioso.
Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e necessidade. Se preferir, você pode trocar a abóbora por batatas ou acrescentar outros legumes de sua preferência. Além disso, o creme de leite pode ser substituído por requeijão ou creme de ricota, deixando o prato ainda mais cremoso e saboroso.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos algo gostoso e prático para reunir a família em volta da mesa. E não se preocupe, pois mesmo sendo uma receita com bacalhau, ela é muito acessível e econômica, garantindo um prato delicioso sem pesar no bolso.
Então, que tal surpreender sua família e preparar esse Bacalhau Gratinado com Abóbora? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. E não se esqueça de compartilhar esse momento de amor e alegria com quem mais ama, afinal, a comida é uma forma de demonstrar carinho e cuidado.
Gostou dessa receita? Não deixe de experimentar e nos contar o que achou nos comentários. E se tiver alguma dica ou sugestão de receita, compartilhe conosco. Aproveite também para conferir outras receitas deliciosas em nosso site e surpreender sua família e amigos com pratos incríveis. Bom apetite!