Receita de Bacalhau Refogado com Tomate e Cebola
O Bacalhau é um dos peixes mais apreciados na culinária mundial, especialmente na culinária portuguesa. Seu sabor único e versatilidade na preparação o tornam uma opção perfeita para diversas receitas. Hoje, trazemos uma receita de Bacalhau Refogado com Tomate e Cebola, perfeita para aqueles que desejam saborear um prato simples, gostoso e com muito amor em família. Além disso, essa receita é rápida e fácil de preparar, ideal para aqueles dias em que precisamos de uma refeição deliciosa em pouco tempo. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado
- ✓ 3 tomates picados
- ✓ 2 cebolas picadas
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, coloque o bacalhau dessalgado e cubra com água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos.
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Passo 2
2. Escorra a água e desfie o bacalhau em pedaços médios.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho, a cebola e o pimentão. Refogue até que os legumes fiquem macios.
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4
Passo 4
4. Adicione o tomate picado e refogue por mais 2 minutos.
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5
Passo 5
5. Acrescente o bacalhau desfiado à frigideira e misture bem com os legumes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
6. Deixe refogar por mais 5 minutos, mexendo sempre.
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7
Passo 7
7. Sirva quente e bom apetite!
Essa receita de Bacalhau Refogado com Tomate e Cebola é uma ótima opção para aqueles que buscam uma refeição saborosa e rápida. Além disso, é uma opção mais econômica, pois o bacalhau dessalgado é mais acessível em relação ao bacalhau fresco. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em família. Tenho certeza que será um sucesso!