Receita de Baião de Dois com Arroz e Feijão Já Cozidos
O Baião de Dois é um prato típico da região nordeste do Brasil, mais especificamente do estado de Pernambuco. É uma receita simples, mas cheia de sabor e tradição, que tem como base o arroz e o feijão. E nesta versão, vamos utilizar o arroz e o feijão já cozidos, tornando a preparação ainda mais rápida e prática. É uma opção perfeita para um almoço em família ou para aqueles dias em que queremos uma refeição gostosa e reconfortante, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Então, vamos colocar as mãos na massa e preparar esse prato delicioso!
Baião de Dois com Arroz e Feijão Já Cozidos
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz já cozido
- 2 xícaras de feijão já cozido
- 150g de bacon cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o óleo e frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon e reserve. Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 2
Acrescente os pimentões e o tomate e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3
Adicione o arroz e o feijão já cozidos e misture bem.
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre.
Passo 5
Sirva o Baião de Dois com o bacon frito por cima. Se preferir, pode adicionar queijo coalho ralado para dar um toque especial.
Dicas
- Você pode utilizar o arroz e o feijão que sobraram do almoço anterior, assim não desperdiça comida e ainda prepara uma refeição diferente e deliciosa.
Como podemos ver, essa receita de Baião de Dois com Arroz e Feijão Já Cozidos é uma opção simples, mas cheia de sabor. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e prática, mas sem abrir mão do gostinho caseiro e do amor que colocamos em cada prato que preparamos para nossa família. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!
Espero que tenha gostado da nossa receita. Compartilhe com seus amigos e familiares e leve um pouquinho do sabor nordestino para a sua casa. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários abaixo. Vamos adorar saber mais sobre essa delícia da culinária brasileira.