Receita de Baião de Dois Soltinho
Se você é fã da culinária nordestina, com certeza já provou e se deliciou com um prato típico da região: o baião de dois. Essa receita, que leva arroz, feijão de corda e carne seca, é uma verdadeira explosão de sabores e tradição. E para deixá-la ainda mais gostosa, hoje vamos te ensinar a preparar um baião de dois soltinho, perfeito para servir em qualquer ocasião. Anote os ingredientes e o modo de preparo e deixe sua família encantada com essa delícia!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de arroz branco
- ✓ 500g de feijão de corda
- ✓ 500g de carne seca
- ✓ 200g de bacon
- ✓ 2 cebolas picadas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão picado
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa
- ✓ 1 colher de sopa de colorau
- ✓ Cheiro verde a gosto
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, cozinhe o feijão de corda até que esteja macio. Escorra e reserve.
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2
Passo 2
Em outra panela, cozinhe a carne seca em água até que esteja macia. Escorra e desfie em pedaços pequenos.
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3
Passo 3
Em uma terceira panela, frite o bacon até que esteja crocante. Retire da panela e reserve.
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4
Passo 4
Na mesma panela, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate até que estejam macios.
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5
Passo 5
Acrescente a carne seca desfiada e o colorau e misture bem.
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6
Passo 6
Adicione o feijão de corda cozido e misture bem.
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7
Passo 7
Em seguida, acrescente o arroz e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
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8
Passo 8
Adicione a manteiga de garrafa e misture bem.
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9
Passo 9
Acerte o sal e finalize com o cheiro verde.
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10
Passo 10
Sirva o baião de dois ainda quente e acompanhe com torresmo ou carne de sol.
E aí, gostou dessa receita simples e cheia de sabor? Além de ser fácil e rápido de preparar, o baião de dois soltinho é um prato barato que pode ser servido em qualquer ocasião, seja em uma reunião em família ou em um almoço especial. E o melhor de tudo, é feito com muito amor e tradição, trazendo um pouco da cultura nordestina para a sua mesa. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama!
Então, agora que você já sabe como preparar um delicioso baião de dois soltinho, corra para a cozinha e experimente essa receita incrível. Tenho certeza que será um sucesso e vai deixar todos com água na boca. E não se esqueça de contar pra gente nos comentários como ficou o seu prato e compartilhar suas dicas e curiosidades sobre essa receita tradicional. Bom apetite!