Receita de Bala de Coco Gelada: uma opção deliciosa para toda a família
A bala de coco é um doce tradicional que agrada a todos, desde crianças até os mais velhos. E que tal dar uma inovada e preparar uma versão gelada dessa delícia? Além de ser simples e fácil de fazer, essa receita é perfeita para os dias mais quentes e para compartilhar com a família e amigos. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo para se deliciar com essa bala de coco gelada.
Bala de Coco Gelada
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de coco ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Açúcar cristal para polvilhar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e a essência de baunilha.
Passo 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
Passo 3
Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
Passo 4
Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe-as no açúcar cristal.
Passo 5
Coloque as balas em forminhas de papel e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Dicas
- Para deixar a bala de coco gelada ainda mais gostosa, adicione algumas gotinhas de limão na massa.
Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, aproveite para surpreender a sua família e amigos com essa versão gelada da bala de coco. Além de ser uma opção simples e rápida de fazer, é também uma alternativa mais econômica, já que leva poucos ingredientes e rende muitas porções.
E por falar em família, essa é uma receita que remete a momentos especiais e de amor, afinal, quem não se lembra da infância e da avó ou mãe preparando essas balas caseiras? Então, que tal resgatar essa tradição e reunir a família para preparar juntos essa delícia?
E se você é fã de curiosidades, saiba que a bala de coco é um doce muito versátil e pode ser encontrada em diferentes sabores, como chocolate, morango e limão. Além disso, é possível fazer diferentes formatos e até mesmo recheá-la com outros ingredientes, como doce de leite ou brigadeiro.
Outra dica importante é que, ao preparar a massa, é preciso ter cuidado para não deixá-la muito mole, pois isso pode dificultar na hora de enrolar as balas. Por isso, é importante ficar atento ao ponto certo da massa no fogo e também deixá-la esfriar um pouco antes de moldar as bolinhas.
E para deixar a bala de coco gelada ainda mais gostosa, você pode experimentar diferentes tipos de açúcar para polvilhar, como o açúcar de confeiteiro ou o açúcar de coco. Ou até mesmo adicionar um toque de canela em pó na hora de enrolar as balas.
Com certeza, essa receita de bala de coco gelada vai fazer sucesso entre todos que provarem. Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa para se deliciar com essa gostosura. E não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar também é uma forma de demonstrar amor e carinho. Bom apetite!