A banana é uma fruta que faz parte da rotina alimentar de muitas famílias brasileiras. Além de ser saborosa, ela é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para incluir na dieta. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de Banana Flambada, que vai conquistar o paladar de toda a sua família. E o melhor: é uma opção rápida, barata e cheia de amor! Então, pegue sua frigideira e vamos lá!
Receita de Banana Flambada
Essa receita é perfeita para aquelas ocasiões em que você quer impressionar seus convidados, mas não tem muito tempo para preparar um prato elaborado. A Banana Flambada é uma sobremesa clássica, que pode ser servida quente ou fria, e combina muito bem com sorvete de creme ou chantilly. Além disso, ela é uma ótima opção para aproveitar aquelas bananas maduras que estão quase passando do ponto. Então, vamos aos ingredientes!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bananas
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 2 colheres de sopa de açúcar
- ✓ 1/4 xícara de conhaque
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
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2
Passo 2
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as bananas.
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3
Passo 3
3. Polvilhe o açúcar sobre as bananas e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, até que o açúcar comece a caramelizar.
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4
Passo 4
4. Com cuidado, despeje o conhaque sobre as bananas e incline a frigideira para flambar a mistura. Se preferir, pode utilizar um fósforo para acender o conhaque.
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5
Passo 5
5. Deixe flambar até que as chamas se apaguem e o álcool evapore.
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6
Passo 6
6. Sirva as bananas ainda quentes, acompanhadas de sorvete de creme ou chantilly.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode utilizar rum ou whisky para flambar as bananas.
Caso não queira flambar, basta deixar as bananas cozinhando por mais alguns minutos, até que o açúcar caramelize.
Como você pode ver, essa receita é muito fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar as bananas que já estão bem maduras. Mas e se você não tiver todos os ingredientes em casa? Não se preocupe, nós temos algumas dicas para te ajudar!
Se não tiver manteiga, pode utilizar margarina ou óleo. O importante é que a frigideira esteja bem quente antes de adicionar as bananas. E se não tiver conhaque, pode utilizar qualquer outro destilado, como rum ou whisky. O importante é que tenha um teor alcoólico alto o suficiente para flambar.
Outra dica é utilizar açúcar mascavo ou demerara, que vão deixar a receita ainda mais saborosa. E se quiser uma versão mais saudável, pode substituir o açúcar por mel ou adoçante.
Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Se preferir, pode adicionar canela ou noz-moscada em pó para dar um toque especial. Ou ainda, pode servir as bananas com uma calda de chocolate ou caramelo por cima. Use sua criatividade e deixe a receita ainda mais gostosa!
E por falar em criatividade, você sabia que a Banana Flambada é uma das sobremesas favoritas do Elvis Presley? Sim, o Rei do Rock adorava essa receita e costumava pedi-la nos restaurantes onde ia. E não é para menos, afinal, quem resiste a uma combinação de banana, açúcar e álcool?
Agora que você já sabe tudo sobre a Receita de Banana Flambada, que tal colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a sua família? Tenho certeza de que todos vão adorar e você vai se tornar o chef favorito deles!
E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam experimentar essa delícia. E se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe seu comentário abaixo. Adoramos saber a opinião de nossos leitores!
Espero que tenha gostado dessa receita simples, gostosa e cheia de amor. Até a próxima!