Receita de Barriga de Porco
Se você é fã de carne suína e gosta de receitas que são simples, gostosas e que vão agradar toda a família, então essa é a receita perfeita para você. A barriga de porco é um corte saboroso e muito versátil, que pode ser preparado de diversas maneiras. Aqui, vamos te ensinar uma receita fácil e rápida para deixar a barriga de porco suculenta e irresistível. Então, coloque seu avental e vamos para a cozinha!
Barriga de Porco Suculenta
Ingredientes
- 1 kg de barriga de porco
- 2 colheres de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de pimenta do reino
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
Passo 1
Em um recipiente, misture o sal, o açúcar mascavo, a páprica doce, a pimenta do reino, o alho e o suco de limão.
Passo 2
Corte a barriga de porco em tiras e tempere com a mistura de temperos, esfregando bem em toda a carne.
Passo 3
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Passo 4
Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as tiras de barriga de porco dos dois lados.
Passo 5
Transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.
Passo 6
Sirva quente e aproveite essa delícia!
Dicas
- Se preferir, você pode usar uma mistura de ervas secas no lugar dos temperos indicados na receita.
- Para um sabor mais acentuado, adicione um pouco de molho barbecue ou molho de pimenta à marinada.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de barriga de porco suculenta. Além de ser muito saborosa, ela é simples, fácil, rápida e econômica. Com certeza vai conquistar o paladar de todos e deixar sua refeição ainda mais especial. Cozinhar é uma forma de demonstrar amor, então não deixe de preparar essa receita cheia de carinho para sua família e amigos. Bom apetite!