A batata é um ingrediente versátil e presente em diversas receitas ao redor do mundo. Seja cozida, frita, gratinada ou assada, ela sempre agrada o paladar de muitas pessoas. E falando em batata assada, essa é uma receita simples e muito gostosa, perfeita para servir em um almoço em família ou até mesmo em um jantar romântico. Além disso, é uma opção rápida, barata e fácil de preparar. Vamos conferir essa delícia?

Receita de Batata Assada

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 batatas grandes;
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 4 dentes de alho picados;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher de chá de pimenta do reino;
• 1 colher de chá de ervas finas.

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.

2. Lave bem as batatas e corte-as em cubos médios, mantendo a casca.

3. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o sal, a pimenta do reino e as ervas finas.

4. Adicione as batatas na tigela e misture bem, até que todas as batatas estejam envoltas pela mistura de temperos.

5. Em uma assadeira untada, distribua as batatas de forma que fiquem bem espaçadas entre si.

6. Leve ao forno por 30 minutos ou até que as batatas estejam macias e douradas.

7. Sirva quente e bom apetite!

Dicas:

– Se quiser, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica, orégano ou alecrim.

– Para uma versão mais saudável, substitua o azeite de oliva por azeite de coco ou óleo de coco.

– Sirva acompanhado de molhos, como maionese caseira ou molho de iogurte com ervas.

Curiosidades:

Você sabia que a batata é originária da América do Sul e era cultivada pelos Incas há mais de 8 mil anos? Além disso, ela é um dos alimentos mais consumidos no mundo, ficando atrás apenas do arroz, do trigo e do milho.

A batata também é rica em nutrientes, como carboidratos, fibras, vitamina C, potássio e ferro. Além disso, ela é um alimento de baixo custo e pode ser encontrada facilmente em qualquer mercado ou feira.

Essa receita de batata assada é uma ótima opção para incluir na sua rotina alimentar, pois é uma forma mais saudável de consumir esse ingrediente tão versátil e saboroso. Além disso, é uma opção econômica e prática para servir em diversas ocasiões.

Agora que você aprendeu essa receita simples e deliciosa, que tal colocá-la em prática e surpreender sua família e amigos? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!