Receita de Batata Doce Recheada com Carne Moída
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa, você veio ao lugar certo! Aprenda a fazer essa deliciosa Batata Doce Recheada com Carne Moída que vai deixar todos com água na boca. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, essa receita é cheia de amor e carinho.
A batata doce é um alimento bastante versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, desde acompanhamentos até pratos principais. Combinada com a carne moída, que é uma proteína magra e rica em nutrientes, essa receita se torna uma opção completa e equilibrada para as refeições do dia a dia.
Duração: 30 minutos
Rendimento: 0 porções
Ingredientes:
- 2 batatas doces grandes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas doces e faça furos com um garfo em toda a sua superfície.
- Embrulhe cada batata doce em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que fiquem macias.
- Enquanto as batatas estão no forno, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem dourada.
- Acrescente o tomate e o pimentão e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Retire as batatas do forno e abra cuidadosamente o papel alumínio.
- Corte uma tampa em cada batata e com uma colher, retire parte do miolo.
- Misture o miolo da batata com o recheio de carne moída.
- Recheie as batatas com essa mistura e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.
- Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita com sua família e amigos!
Dicas:
- Para deixar a batata doce ainda mais saborosa, você pode adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
- Se quiser uma opção mais saudável, substitua a carne moída por frango ou tofu.
- Essa receita também pode ser preparada com antecedência e congelada, facilitando as refeições da semana.
Curiosidades:
Você sabia que a batata doce é um alimento muito consumido no Brasil, mas sua origem é da América Central? Ela é rica em vitaminas, minerais e fibras, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 batatas doces grandes
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 pimentão picado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
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2
Passo 2
Lave bem as batatas doces e faça furos com um garfo em toda a sua superfície.
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3
Passo 3
Embrulhe cada batata doce em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que fiquem macias.
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4
Passo 4
Enquanto as batatas estão no forno, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
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5
Passo 5
Adicione a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem dourada.
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Passo 6
Acrescente o tomate e o pimentão e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
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7
Passo 7
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Passo 8
Retire as batatas do forno e abra cuidadosamente o papel alumínio.
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9
Passo 9
Corte uma tampa em cada batata e com uma colher, retire parte do miolo.
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10
Passo 10
Misture o miolo da batata com o recheio de carne moída.
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11
Passo 11
Recheie as batatas com essa mistura e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.
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12
Passo 12
Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita com sua família e amigos!
💡 Dicas do Chef
Para deixar a batata doce ainda mais saborosa, você pode adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
Se quiser uma opção mais saudável, substitua a carne moída por frango ou tofu.
Essa receita também pode ser preparada com antecedência e congelada, facilitando as refeições da semana.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita de Batata Doce Recheada com Carne Moída. Além de ser uma opção prática e rápida, ela é nutritiva e perfeita para qualquer ocasião. Não deixe de experimentar e compartilhar com as pessoas que você ama!