Receita de Batata Doce Recheada com Carne Moída

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa, você veio ao lugar certo! Aprenda a fazer essa deliciosa Batata Doce Recheada com Carne Moída que vai deixar todos com água na boca. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, essa receita é cheia de amor e carinho.

A batata doce é um alimento bastante versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, desde acompanhamentos até pratos principais. Combinada com a carne moída, que é uma proteína magra e rica em nutrientes, essa receita se torna uma opção completa e equilibrada para as refeições do dia a dia.

Duração: 30 minutos

Rendimento: 0 porções

Ingredientes:

• 2 batatas doces grandes
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem as batatas doces e faça furos com um garfo em toda a sua superfície.
3. Embrulhe cada batata doce em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que fiquem macias.
4. Enquanto as batatas estão no forno, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
5. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem dourada.
6. Acrescente o tomate e o pimentão e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Retire as batatas do forno e abra cuidadosamente o papel alumínio.
9. Corte uma tampa em cada batata e com uma colher, retire parte do miolo.
10. Misture o miolo da batata com o recheio de carne moída.
11. Recheie as batatas com essa mistura e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.
12. Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita com sua família e amigos!

Dicas:

• Para deixar a batata doce ainda mais saborosa, você pode adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
• Se quiser uma opção mais saudável, substitua a carne moída por frango ou tofu.
• Essa receita também pode ser preparada com antecedência e congelada, facilitando as refeições da semana.

Curiosidades:

Você sabia que a batata doce é um alimento muito consumido no Brasil, mas sua origem é da América Central? Ela é rica em vitaminas, minerais e fibras, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita de Batata Doce Recheada com Carne Moída. Além de ser uma opção prática e rápida, ela é nutritiva e perfeita para qualquer ocasião. Não deixe de experimentar e compartilhar com as pessoas que você ama!