A Batata Duquesa é uma receita clássica e elegante, perfeita para servir em ocasiões especiais ou até mesmo em um almoço em família. Com poucos ingredientes e um processo simples, é possível preparar um prato delicioso e com uma apresentação incrível.

Aqui, vamos ensinar uma versão muito fácil dessa receita que vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Além disso, o preparo é rápido e o custo é bem acessível, então não tem desculpa para não experimentar essa maravilha gastronômica.

Receita de Batata Duquesa Muito Fácil

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 6 batatas grandes, cozidas e amassadas
• 1/4 xícara de leite
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 2 gemas de ovo
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture as batatas, leite, manteiga, sal, noz-moscada e gemas de ovo.

2. Coloque a mistura em um saco de confeiteiro com bico estrela e faça pequenos montinhos em uma assadeira untada.

3. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima dos montinhos.

4. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.

Dicas:

– Sirva acompanhado de uma salada verde para uma refeição leve e deliciosa.

– Experimente substituir o queijo parmesão por queijo cheddar ou gorgonzola para variar o sabor.

Curiosidade:

A Batata Duquesa é uma receita de origem francesa, criada no século XVIII para homenagear a nobreza, com sua textura macia por dentro e crocante por fora. Seu nome vem da semelhança dos montinhos com a peruca usada pelos nobres da época, conhecida como “duquesa”.

Com essa receita, você pode trazer um pouco da sofisticação da culinária francesa para a sua mesa de forma simples e prática. Aproveite e surpreenda seus convidados com essa delícia.

Ao finalizar, não se esqueça de colocar amor em cada etapa do preparo, pois essa é a principal ingrediente de qualquer receita, e aproveite o prato em família, compartilhando bons momentos e sabores. Bom apetite!