Receita de Batata em Conserva
Você já pensou em ter sempre à mão um acompanhamento delicioso e versátil para as suas refeições? A receita de batata em conserva é perfeita para isso! Além de ser uma opção econômica e prática, pode ser servida em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um churrasco com os amigos. Anote os ingredientes e o modo de preparo e surpreenda-se com o sabor dessa receita simples e deliciosa!
Batata em conserva
Ingredientes
- 1kg de batatas
- 1 cebola cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinagre branco
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal a gosto
- Água o suficiente para cobrir as batatas
Modo de Preparo
Passo 1
Descasque e corte as batatas em cubos médios. Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir as batatas e leve ao fogo alto até ferver. Adicione as batatas e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem macias. Escorra a água e reserve as batatas em uma tigela.
Passo 2
Em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o vinagre, o orégano e o sal e misture bem.
Passo 3
Coloque as batatas na panela com o molho e misture delicadamente, para que todas fiquem bem temperadas. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que as batatas estejam bem macias e o molho esteja reduzido.
Passo 4
Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de colocar em um pote de vidro com tampa. Leve à geladeira e deixe descansar por pelo menos 2 horas antes de servir.
Com um sabor marcante e uma textura macia, a batata em conserva é perfeita para acompanhar carnes, aves, saladas e até mesmo sanduíches. Além disso, é uma opção saudável e versátil, que pode ser servida quente ou fria, de acordo com a preferência de cada um.
A receita de batata em conserva é fácil, rápida e econômica, e com certeza vai agradar toda a família. Surpreenda-se com o resultado e desfrute de um prato cheio de amor e sabor. Bom apetite!