Receita de Batata Recheada com Calabresa: uma opção deliciosa para toda a família!
Você já experimentou uma batata recheada com calabresa? Se ainda não, está perdendo uma opção simples, gostosa e rápida para as refeições em família. Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e criatividade. Então, pegue o caderno de receitas e vamos descobrir juntos como preparar essa delícia!
Batata Recheada com Calabresa
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 150g de calabresa fatiada
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, cozinhe as batatas com água e sal até ficarem macias. Retire e deixe esfriar.
Passo 2
Em uma frigideira, refogue a calabresa até ficar levemente dourada. Adicione a cebola e o tomate e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3
Corte as batatas ao meio e, com o auxílio de uma colher, retire o miolo deixando uma camada fina de batata nas bordas.
Passo 4
Em uma tigela, misture o miolo da batata, o requeijão e metade do queijo mussarela ralado. Adicione a mistura à frigideira com a calabresa e mexa bem até incorporar.
Passo 5
Recheie as batatas com a mistura e cubra com o restante do queijo mussarela. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter.
Dicas
- Se preferir, adicione outros ingredientes ao recheio como milho, ervilha, bacon, entre outros. Use a sua criatividade!
- Para um toque especial, acrescente um pouco de salsinha picada por cima do queijo antes de levar ao forno. Além de dar cor, irá dar um sabor a mais na receita.
Pronto! Agora você tem uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. E o melhor de tudo, pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!