Receita de Batata Suflê
A batata suflê é um prato delicioso e versátil, que pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Seu preparo é simples e rápido, ideal para quem não tem muito tempo mas quer saborear uma refeição gostosa e reconfortante. Além disso, é uma opção econômica e perfeita para agradar toda a família. Então, se você quer aprender uma receita simples, gostosa e cheia de amor, continue lendo e confira como preparar a tradicional batata suflê.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 batatas grandes
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1/2 xícara de queijo ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
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3
Passo 3
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um creme liso e homogêneo.
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4
Passo 4
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione metade do queijo ralado, misturando bem.
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5
Passo 5
5. Em um refratário untado, disponha uma camada de batatas e cubra com parte do creme. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
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6
Passo 6
6. Polvilhe o restante do queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a batata esteja macia e o queijo dourado.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a batata suflê ainda mais gostosa, adicione bacon picado ou cubos de presunto entre as camadas.
Essa receita é perfeita para acompanhar um frango assado, um filé de carne ou até mesmo um peixe grelhado. O creme de queijo por cima dá um toque especial e deixa a batata suflê ainda mais saborosa. E se quiser variar, experimente substituir o queijo ralado por queijo parmesão ou adicionar ervas frescas ao creme.
Agora que você aprendeu a receita de batata suflê, não perca mais tempo e prepare essa delícia em sua casa. Tenho certeza que será um sucesso entre sua família e amigos. Afinal, nada melhor do que uma refeição simples, gostosa e feita com muito amor para reunir quem amamos. Bom apetite!