Introdução:
Você está procurando uma receita simples, gostosa e que pode ser feita rapidamente e com ingredientes baratos para surpreender sua família? Então, temos a solução perfeita para você! Hoje, vamos te ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Batatas à La Huancaína, um prato típico da culinária peruana que com certeza vai conquistar seu paladar e o de todos que provarem. Prepare-se para colocar as mãos na massa e sentir todo o amor e carinho dessa receita em cada mordida.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 batatas médias
- ✓ 200g de queijo fresco
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 xícara de creme de leite
- ✓ 3 pimentas amarelas frescas ou 1 colher de sopa de ají amarillo (pimenta peruana) em pasta
- ✓ 1 cebola pequena
- ✓ 2 dentes de alho
- ✓ Sal a gosto
- ✓ 1 pacote de bolacha água e sal
- ✓ 1/2 xícara de azeite de oliva
- ✓ Folhas de alface e ovos cozidos para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Comece cozinhando as batatas em água com sal até que fiquem macias.
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2
Passo 2
2. Em um liquidificador, bata o queijo fresco, o leite, o creme de leite, as pimentas, a cebola, o alho e o sal até obter um creme homogêneo.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o creme por cerca de 5 minutos.
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Passo 4
4. Em um prato de servir, coloque as batatas cozidas, cubra com o creme e decore com folhas de alface e ovos cozidos cortados ao meio.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar um pouco de azeitonas picadas ao creme para dar mais sabor.
Esta receita é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e econômica, mas sem abrir mão do sabor e do amor que a comida pode proporcionar. Além disso, a combinação de ingredientes como as pimentas e o queijo fresco resulta em um prato com um toque único e delicioso.
Agora que você já sabe como preparar essa receita de Batatas à La Huancaína, é hora de colocar em prática e experimentar todo o sabor que ela oferece. Aproveite para reunir sua família e amigos em um momento especial, regado a boa comida e muito amor.
E não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas. Compartilhar amor e sabor é sempre uma ótima ideia! Até a próxima receita!