Receita de batatas à portuguesa: sabor e tradição na mesa
Se tem um prato que não pode faltar nas mesas das famílias portuguesas é a receita de batatas à portuguesa. Essa delícia é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser um prato barato que pode alimentar toda a família com muito amor e sabor. Se você quer aprender a preparar essa iguaria portuguesa, continue lendo esse texto e confira todos os detalhes dessa receita que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes para a receita de batatas à portuguesa
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de batatas
- ✓ 2 cebolas médias
- ✓ 2 tomates
- ✓ 200g de bacon em cubos
- ✓ 200g de linguiça calabresa em cubos
- ✓ 150g de azeitonas verdes sem caroço
- ✓ 200g de queijo mussarela ralado
- ✓ Azeite, sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Descasque as batatas, corte em rodelas grossas e cozinhe em água fervente com sal por aproximadamente 10 minutos.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, refogue o bacon e a linguiça até dourarem. Adicione a cebola e o tomate picados e refogue por mais 3 minutos.
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3
Passo 3
3. Em um refratário, coloque uma camada de batatas cozidas, uma camada do refogado de bacon e linguiça, e uma camada de azeitonas. Repita as camadas até finalizar com a camada de batatas.
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4
Passo 4
4. Regue azeite por cima das batatas e cubra com queijo mussarela ralado.
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5
Passo 5
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao refogado, como pimentão, milho ou ervilhas.
Para um toque especial, adicione um pouco de azeite de oliva e orégano por cima do queijo antes de levar ao forno.
Pronto! Agora você já sabe como preparar uma deliciosa receita de batatas à portuguesa. Com poucos ingredientes e um pouco de criatividade, é possível transformar essa receita simples em uma refeição incrível para toda a família. Então, coloque a mão na massa e desfrute de todo o sabor e tradição dessa receita tão amada pelos portugueses.