Receita de Batatas Revolconas
Batatas revolconas é um prato típico da culinária espanhola, originário da região de Castela e Leão. É uma receita simples, mas muito saborosa e perfeita para ser compartilhada em família. Além disso, é uma opção rápida, fácil e barata para quem procura uma refeição reconfortante e cheia de amor.
Batatas Revolconas
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 200g de toucinho defumado
- 4 dentes de alho
- Azeite
- Pimentão vermelho em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Descasque as batatas e corte-as em cubos médios. Cozinhe em água com sal até ficarem macias.
Passo 2
Em uma frigideira, frite o toucinho até ficar bem dourado e crocante. Retire da frigideira e reserve.
Passo 3
Na mesma frigideira, refogue o alho picado no azeite até dourar. Adicione o pimentão em pó e misture bem.
Passo 4
Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou espremedor. Acrescente na frigideira com o alho e misture bem.
Passo 5
Por último, adicione o toucinho crocante e misture novamente. Sirva quente.
Dicas
- Para um toque especial, você pode adicionar pedaços de linguiça ou chouriço na receita.
Essa receita de batatas revolconas é uma verdadeira delícia e vai conquistar seu paladar com seu sabor único e irresistível. Além de ser uma opção prática para o dia a dia, também é uma ótima escolha para receber amigos e familiares em um almoço ou jantar.
Experimente essa receita e se apaixone pelo sabor da culinária espanhola. Com certeza, ela vai se tornar um dos seus pratos favoritos! Aproveite o tempo em família para prepará-la juntos e compartilhar momentos deliciosos com as pessoas que você ama.