Receita de Bavarois a La Vanille

O bavarois a la vanille é uma sobremesa francesa que combina a cremosidade do bavarois com o sabor marcante da baunilha. É uma receita simples, gostosa e perfeita para servir em ocasiões especiais em família. Além disso, é uma opção rápida e barata para quem quer preparar um doce delicioso sem gastar muito tempo e dinheiro. Aprenda agora como fazer essa delícia e conquiste o paladar de todos com essa receita que é pura amor.

Preparo do Bavarois a La Vanille

Agora que você já conhece os ingredientes e o modo de preparo dessa sobremesa incrível, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita deliciosa. Siga o passo a passo e não deixe de conferir as dicas e curiosidades que preparamos para deixar o seu bavarois ainda mais especial.

Para começar, aqueça o creme de leite e o leite condensado em uma panela até ficar homogêneo. Reserve essa mistura enquanto prepara a gelatina. Em outra panela, dissolva a gelatina em pó no leite e adicione a fava de baunilha aberta e raspada. Leve ao fogo baixo até ferver.

Em seguida, junte as duas misturas e mexa bem. Reserve enquanto monta a base do bavarois. Utilize uma forma redonda de fundo removível e faça uma camada de biscoito maisena no fundo e nas laterais. Despeje o creme por cima e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

Enquanto o bavarois está na geladeira, prepare a calda de açúcar para cobrir a sobremesa. Em uma panela, misture a água com o açúcar e leve ao fogo baixo até formar uma calda. Deixe esfriar e, em seguida, desenforme o bavarois e cubra com a calda.

Pronto! Agora é só servir essa delícia e se deliciar com o sabor marcante da baunilha misturado com a cremosidade do bavarois. E não se esqueça de conferir as dicas e curiosidades que separamos para deixar o seu bavarois ainda mais especial.

Dicas para deixar o seu bavarois ainda mais gostoso

Se você quer surpreender ainda mais com essa receita, confira algumas dicas que separamos para deixar o seu bavarois a la vanille ainda mais delicioso.

Uma das opções é substituir a fava de baunilha por essência de baunilha. Dessa forma, você não precisa se preocupar em abrir e raspar a fava, e ainda garante o sabor marcante da baunilha em sua sobremesa.

Outra dica é servir o bavarois com uma calda de frutas vermelhas, que combina perfeitamente com o sabor da baunilha. Além disso, você pode decorar com raspas de chocolate ou amêndoas laminadas para deixar a sobremesa ainda mais bonita e saborosa.

Curiosidades sobre o bavarois a la vanille

Agora que você já sabe como preparar o bavarois a la vanille, que tal conhecer um pouco mais sobre a origem dessa receita deliciosa?

O bavarois a la vanille surgiu na França no século XIX e se popularizou em todo o mundo por ser um doce sofisticado e delicioso. A palavra “bavarois” vem do alemão “bayern”, que significa “baixo” ou “inferior”. Isso porque, antigamente, a sobremesa era servida em um prato mais baixo, diferente do que é feito atualmente.

E aí, gostou dessa receita? Não deixe de experimentar e compartilhar com a família e os amigos. Com certeza, todos vão amar essa sobremesa simples, gostosa e cheia de amor.