Receita de Beldroega com Ovo: um prato simples, gostoso e cheio de amor para a sua família
Você já experimentou a beldroega? Essa planta, também conhecida como “mastruço” ou “portulaca”, é uma erva muito versátil e nutritiva, que pode ser usada em saladas, sopas e até mesmo como ingrediente principal em pratos deliciosos. Neste post, vamos ensinar uma receita incrível de beldroega com ovo, que é simples, gostosa, fácil de fazer, rápida e, o melhor de tudo, bem baratinha. Com certeza, vai conquistar o paladar de toda a sua família.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 maço de beldroega
- ✓ 4 ovos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ Azeite para refogar
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Lave bem as folhas de beldroega e retire os talos mais grossos.
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Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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3
Passo 3
3. Adicione o tomate picado e deixe refogar por mais alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Acrescente as folhas de beldroega e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
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5
Passo 5
5. Quando as folhas estiverem murchas, quebre os ovos por cima da beldroega, um por um.
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6
Passo 6
6. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até os ovos ficarem firmes.
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7
Passo 7
7. Sirva quente acompanhado de arroz branco.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o azeite por óleo de coco ou manteiga, para dar um sabor diferente ao prato.
Experimente adicionar pedacinhos de bacon ou linguiça calabresa ao refogado, para deixar a receita ainda mais saborosa.
A beldroega com ovo é uma receita perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição simples, mas ao mesmo tempo nutritiva e deliciosa. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores. Com o passo a passo que acabamos de ensinar, você pode preparar essa delícia em apenas 30 minutos e surpreender toda a sua família com um prato cheio de amor e sabor.
Esperamos que tenha gostado desta receita de beldroega com ovo e que experimente em casa o quanto antes. E não se esqueça de compartilhar conosco nos comentários como ficou o seu prato e se você tem alguma outra dica ou curiosidade sobre essa receita. Até a próxima!