BENEFÍCIOS DO INHAME: DESCOBRA TUDO SOBRE ESSE SUPERALIMENTO
Você já ouviu falar do inhame? Esse tubérculo de origem africana é considerado um superalimento por suas inúmeras propriedades nutricionais e medicinais. Além de ser um ingrediente versátil na culinária, o inhame traz diversos benefícios para a nossa saúde. Confira a seguir tudo sobre esse alimento e uma receita simples, gostosa e cheia de amor para a sua família.
INHAME: UM SUPERALIMENTO COM PROTEÍNAS, VITAMINAS E MINERAIS
O inhame é uma raiz com alto teor de proteínas, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. É rico em ferro, cálcio, potássio, fósforo, magnésio, vitaminas do complexo B, vitamina C e vitamina A. Além disso, contém carboidratos complexos e fibras, que ajudam na digestão e no controle do colesterol.
Por ser uma excelente fonte de nutrientes, o inhame traz diversos benefícios para a nossa saúde. Ele fortalece o sistema imunológico, previne anemias, melhora a saúde óssea, regula o metabolismo e contribui para a saúde da pele e dos cabelos. Além disso, é um grande aliado no combate a doenças cardiovasculares e ao envelhecimento precoce.
RECEITA DE SOPA DE INHAME: RÁPIDA, FÁCIL E BARATA
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 inhame médio
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher (sopa) de azeite
- ✓ 1 litro de caldo de legumes
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ 1 xícara de couve picada
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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2
Passo 2
Adicione o inhame picado e refogue por mais 2 minutos.
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3
Passo 3
Despeje o caldo de legumes e deixe cozinhar até o inhame amolecer.
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4
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Com um mixer ou liquidificador, bata a sopa até ficar cremosa.
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6
Passo 6
Volte a sopa para a panela e adicione a couve picada. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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7
Passo 7
Sirva quente e finalize com um fio de azeite.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a sopa mais cremosa, adicione uma batata picada junto com o inhame.
Além de ser uma opção saudável e nutritiva, essa receita de sopa de inhame é muito simples, gostosa e rápida de preparar. Além disso, é uma opção econômica para quem busca uma alimentação saudável e com ingredientes acessíveis.
Com um sabor suave e uma textura cremosa, essa sopa é perfeita para os dias mais frios e para aquecer o corpo e a alma. E o melhor de tudo, é uma receita cheia de amor para compartilhar com a sua família e amigos.
INVISTA NO INHAME E DESFRUTE DE SEUS BENEFÍCIOS
Como você pode ver, o inhame é um alimento cheio de benefícios para a nossa saúde e pode ser utilizado de diversas formas na culinária. Além da sopa, ele pode ser cozido, assado, frito e até mesmo usado em bolos e pães. Seja criativo e inclua esse superalimento na sua alimentação.
E não se esqueça, além de cuidar da sua saúde, cozinhar e compartilhar receitas simples, gostosas e cheias de amor é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com as pessoas que amamos. Aproveite essa receita de sopa de inhame e surpreenda a sua família com esse delicioso prato cheio de benefícios para o corpo e para a alma.