Receita De Berinjela À Crioula
A culinária é uma arte que une sabores, culturas e tradições. E nada melhor do que uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para reunir a família em torno da mesa. A Receita de Berinjela à Crioula é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa. Com ingredientes básicos e um modo de preparo descomplicado, essa receita vai conquistar seu paladar e deixar suas refeições mais especiais.
Uma das grandes vantagens dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para o seu gosto. Você pode adicionar outros legumes, como abobrinha e tomate, ou até mesmo carne moída, para deixar o prato ainda mais completo. Além disso, a Berinjela à Crioula é uma opção vegetariana e uma ótima alternativa para quem quer diminuir o consumo de carne.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 berinjelas médias cortadas em rodelas finas
- ✓ 2 colheres (sopa) de azeite
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 xícara (chá) de água
- ✓ Sal a gosto
- ✓ 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
Adicione os pimentões, o tomate e a água e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
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3
Passo 3
Em um refratário, intercale camadas de berinjela e de refogado de legumes.
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4
Passo 4
Tempere com sal e cubra com papel alumínio.
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5
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
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6
Passo 6
Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos, ou até que a berinjela esteja macia.
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7
Passo 7
Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, adicione queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
Você pode substituir os pimentões vermelho e verde por outros legumes de sua preferência.
Esperamos que tenha gostado dessa receita simples e deliciosa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, a Berinjela à Crioula é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia e surpreender a família com um prato cheio de sabor e amor.
Lembre-se de adaptar a receita de acordo com o seu gosto e de aproveitar os benefícios da berinjela, que é rica em nutrientes, como vitaminas do complexo B, cálcio e magnésio. Além disso, essa receita é uma opção econômica e versátil, pois pode ser servida como prato principal ou acompanhamento.
Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e convide-os para saborear juntos a Berinjela à Crioula. E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou dessa receita cheia de amor e sabor!