Texto introdutório:
A berinjela é um ingrediente versátil e muito presente na culinária brasileira. Seja em pratos vegetarianos ou como acompanhamento, essa hortaliça conquista o paladar de muitas pessoas. E uma das formas mais tradicionais de prepará-la é empanada e frita, como a famosa berinjela à milanesa. Porém, para quem quer uma receita mais saudável e prática, hoje vamos ensinar uma versão simples e deliciosa da receita de berinjela à milanesa. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, você poderá saborear esse prato em poucos minutos e ainda surpreender sua família e amigos. Confira a seguir como preparar essa receita que é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e barato, mas cheio de sabor e amor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 berinjela média
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 2 ovos
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Lave e corte a berinjela em fatias finas.
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2
Passo 2
2. Em um prato fundo, misture a farinha de rosca com sal e pimenta.
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3
Passo 3
3. Em outro prato, bata os ovos com um garfo.
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4
Passo 4
4. Passe as fatias de berinjela na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por último na mistura de farinha de rosca.
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5
Passo 5
5. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as fatias de berinjela até ficarem douradas dos dois lados.
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6
Passo 6
6. Retire as fatias e deixe escorrer em papel absorvente.
💡 Dicas do Chef
Você pode acrescentar temperos como orégano, ervas finas ou alho em pó à mistura de farinha de rosca para dar um sabor extra às fatias de berinjela.
Texto final:
Com essa receita de berinjela à milanesa simples, você terá um prato gostoso e fácil de preparar para qualquer ocasião. Além disso, a berinjela é rica em nutrientes, como fibras e vitaminas, e pode ser uma opção saudável para variar o cardápio do dia a dia. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita que é perfeita para uma refeição em família, cheia de amor e sabor. E não se esqueça de compartilhar conosco nos comentários o que achou dessa delícia. Bom apetite!