Receita de Berinjela à Napolitana
A berinjela é um ingrediente muito versátil e pode ser utilizada em diversas receitas. Nesta receita, ela é a estrela principal e é combinada com ingredientes simples, resultando em um prato delicioso e fácil de preparar. A berinjela à Napolitana é perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa para a refeição da família. Confira o passo a passo dessa receita simples e aproveite o sabor incrível que ela proporciona!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 berinjela grande cortada em rodelas finas
- ✓ 1 lata de tomates pelados
- ✓ 200g de queijo muçarela fatiado
- ✓ 1 cebola cortada em rodelas finas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher (sopa) de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Orégano a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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2
Passo 2
2. Adicione os tomates pelados e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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3
Passo 3
3. Em uma assadeira, coloque uma camada de berinjela, uma camada de molho de tomate e uma camada de queijo muçarela.
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Passo 4
4. Repita as camadas até finalizar com o queijo muçarela por cima.
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5
Passo 5
5. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
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6
Passo 6
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a berinjela esteja macia.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como manjericão, orégano fresco e azeitonas, para dar um toque especial à sua receita.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de berinjela à Napolitana, é hora de reunir a família e se deliciar com um prato cheio de sabor e amor. Além de ser fácil e rápido de fazer, é uma opção barata e saudável, ideal para qualquer ocasião. Experimente e se surpreenda com o resultado!