Receita de Berinjela à Parmegiana Saudável: uma opção deliciosa e saudável para toda a família
Se você está procurando uma receita simples, gostosa e saudável para agradar a sua família, a berinjela à parmegiana pode ser a solução perfeita. Além de ser uma opção leve e nutritiva, essa receita é muito fácil e rápida de preparar, além de ser econômica e perfeita para quem busca uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor. Aproveite para demonstrar todo o seu amor pela família cozinhando essa delícia e surpreenda a todos com essa receita incrível!
A berinjela à parmegiana é uma variação da tradicional receita italiana, porém, com uma versão mais saudável. Ao invés de utilizar carne, o prato é preparado com fatias de berinjela, que são empanadas e assadas no forno, resultando em uma opção mais leve e menos calórica. Além disso, essa receita é perfeita para quem segue uma alimentação vegetariana ou para aqueles que desejam reduzir o consumo de carne em suas refeições.
Para preparar essa delícia, você vai precisar de apenas 30 minutos do seu tempo e os ingredientes são bem acessíveis, tornando essa receita também uma opção econômica para o seu dia a dia. Aproveite para incluir a berinjela à parmegiana saudável no seu cardápio semanal e desfrute de uma refeição equilibrada e cheia de sabor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 berinjelas
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 xícara de molho de tomate
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ Azeite para untar
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma forma com azeite.
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2
Passo 2
2. Corte as berinjelas em fatias finas e tempere com sal e pimenta.
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3
Passo 3
3. Em um prato, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca.
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4
Passo 4
4. Em outro prato, bata os ovos com um garfo.
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5
Passo 5
5. Passe as fatias de berinjela na mistura de farinha e em seguida, nos ovos batidos.
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6
Passo 6
6. Coloque as fatias de berinjela empanadas na forma e leve ao forno por 20 minutos.
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7
Passo 7
7. Retire do forno e cubra as fatias de berinjela com o molho de tomate e o queijo parmesão ralado.
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8
Passo 8
8. Leve ao forno novamente por mais 10 minutos, até o queijo derreter.
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9
Passo 9
9. Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Se desejar, você pode adicionar outros temperos e ervas às fatias de berinjela, como orégano e manjericão, para deixar o prato ainda mais saboroso.
Com essa receita de berinjela à parmegiana saudável, você pode desfrutar de um prato delicioso e ainda cuidar da sua saúde e da sua família. Além disso, essa receita é uma ótima opção para variar o cardápio e experimentar novos sabores, sem gastar muito e sem perder tempo na cozinha.
Surpreenda a sua família com essa receita simples, mas cheia de sabor e amor. Cozinhar para aqueles que amamos é uma forma de demonstrar carinho e cuidado, e com a berinjela à parmegiana saudável você pode fazer isso de maneira leve e nutritiva. Aproveite essa delícia e compartilhe com seus familiares e amigos essa receita incrível!
Agora que você conhece essa receita de berinjela à parmegiana saudável, não deixe de experimentar e se apaixonar por essa versão mais leve e nutritiva desse prato tão tradicional. Bom apetite!