Bem-vindo ao site de receitas! Hoje vamos apresentar uma opção deliciosa e saudável para a sua família: a receita de berinjela ao vapor. Além de ser simples e fácil de fazer, esse prato é uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e com baixas calorias. Então prepare-se para aprender como prepará-lo e surpreender a todos com um prato gostoso e nutritivo.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 berinjelas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas picadas
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Corte as berinjelas em fatias finas e reserve.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
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3
Passo 3
3. Adicione os pimentões, os tomates e as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Em um recipiente próprio para cozimento a vapor, disponha as fatias de berinjela e, por cima, coloque o refogado.
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5
Passo 5
5. Tempere com sal e salsinha a gosto.
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6
Passo 6
6. Tampe o recipiente e leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos, ou até que as berinjelas estejam macias.
💡 Dicas do Chef
Caso não tenha um recipiente próprio para cozimento a vapor, utilize uma panela com água e uma peneira para apoiar as berinjelas sobre o vapor da água.
A berinjela ao vapor é uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa para o dia a dia. Além de ser um prato rápido de preparar, ele é também uma opção barata e versátil, podendo ser servido como acompanhamento ou prato principal.
Para aqueles que seguem uma dieta mais restritiva, a berinjela ao vapor é uma ótima opção, já que possui baixas calorias e é rica em nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada. E para quem busca uma opção de receita com amor, essa é uma ótima escolha, pois é um prato que agrada a toda a família e é feito com ingredientes simples e acessíveis.
Para tornar essa receita ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como queijo ralado, frango desfiado ou até mesmo cogumelos. Use sua criatividade e faça adaptações de acordo com o seu gosto.
E se você ficou curioso sobre outras curiosidades relacionadas à berinjela, saiba que ela é considerada um alimento versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, como lasanhas, recheios de tortas e até mesmo em molhos. Além disso, ela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde do corpo e da mente.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples e deliciosa de berinjela ao vapor. Com certeza, ela vai se tornar uma das suas opções favoritas para refeições rápidas e nutritivas. Aproveite e compartilhe essa receita com sua família e amigos, afinal, uma alimentação saudável também é sinônimo de compartilhar momentos e amor.
Com amor e simplicidade, a receita de berinjela ao vapor é uma opção perfeita para trazer mais sabor e saúde para o seu dia a dia. Então, não deixe de experimentá-la e descobrir novas formas de tornar suas refeições mais gostosas e nutritivas. Bom apetite!