Receita de Berinjela com Carne Moída no Forno
A berinjela é um vegetal versátil e muito utilizado na culinária brasileira. Além de ser rica em nutrientes, é uma opção saudável e saborosa para as refeições do dia a dia. E para quem gosta de receitas práticas e deliciosas, a berinjela com carne moída no forno é uma ótima opção. Aprenda agora a preparar essa receita simples, gostosa e cheia de amor para a sua família!
A receita leva cerca de 30 minutos para ficar pronta e rende aproximadamente 4 porções. Então, pegue papel e caneta para anotar os ingredientes e o modo de preparo!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 berinjela média
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Corte a berinjela em fatias finas e deixe de molho em água com sal por cerca de 10 minutos.
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2
Passo 2
Enquanto isso, em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.
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3
Passo 3
Acrescente a carne moída e deixe cozinhar até ficar bem sequinha.
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4
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Em um refratário, coloque uma camada de berinjela, uma camada de carne moída e uma camada de tomate.
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6
Passo 6
Repita as camadas até finalizar com uma camada de berinjela.
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7
Passo 7
Finalize com o queijo parmesão ralado por cima.
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8
Passo 8
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, adicione outros legumes ao refogado de carne moída, como cenoura e abobrinha.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que precisamos de algo prático e rápido, mas sem abrir mão do sabor e da saúde. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição mais econômica, já que os ingredientes são simples e baratos.
A berinjela com carne moída no forno é um prato que agrada a toda a família, desde as crianças até os adultos. E com essa receita, você ainda pode aproveitar para incluir mais legumes na alimentação de todos, tornando a refeição ainda mais nutritiva.
Então, não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com quem você ama. Tenho certeza de que será um sucesso! E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou da receita e se tem alguma dica para deixá-la ainda mais gostosa. Bom apetite!