Receita de Berinjela com Ovo: Uma opção simples e deliciosa para a sua família
Se você está procurando uma receita fácil e gostosa para servir para a sua família, a berinjela com ovo é uma excelente opção. Além de ser rápida de preparar, é um prato barato e que certamente irá agradar a todos. Combinando a versatilidade da berinjela com a simplicidade dos ovos, essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma refeição.
A berinjela é um legume bastante utilizado na culinária mediterrânea e é conhecida por sua textura macia e sabor único. Já o ovo, além de ser uma fonte de proteína acessível e nutritiva, é um ingrediente coringa em diversas receitas, podendo ser usado de diversas formas.
Então, se você quer surpreender a sua família com um prato saboroso e cheio de amor, confira a seguir a receita de berinjela com ovo que preparamos para você.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 berinjela grande
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Azeite para refogar
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Corte a berinjela em cubos e deixe de molho em água com sal por cerca de 10 minutos.
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Passo 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
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Passo 3
Adicione a berinjela e deixe refogar por alguns minutos.
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4
Passo 4
Acrescente o tomate e continue refogando até que a berinjela fique macia.
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5
Passo 5
Bata os ovos em uma tigela e adicione-os à panela com a berinjela.
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Passo 6
Misture tudo e deixe cozinhar até que os ovos estejam firmes.
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7
Passo 7
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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8
Passo 8
Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita de berinjela com ovo.
💡 Dicas do Chef
Para uma versão mais saudável, você pode substituir o azeite por óleo de coco ou azeite de oliva.
Se preferir, você pode adicionar outros legumes, como abobrinha e pimentão, para deixar a receita ainda mais nutritiva.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de berinjela com ovo, é hora de reunir a família e desfrutar desse prato simples e cheio de amor. Além de ser uma opção rápida e fácil para o dia a dia, essa receita também pode ser servida em ocasiões especiais, como um almoço de domingo ou um jantar entre amigos.
Então não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Com certeza, ela irá conquistar o seu paladar e o coração de todos que provarem. E não se esqueça de compartilhar com a gente a sua experiência e outras variações dessa receita. Bom apetite!