Receita de Berinjela Defumada Árabe
Você já experimentou a combinação perfeita de sabores da culinária árabe? Se ainda não, essa receita é perfeita para você! Aprenda a preparar uma deliciosa Berinjela Defumada Árabe, uma opção simples e saborosa para surpreender sua família e amigos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 berinjelas médias
- ✓ 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ ½ cebola picada
- ✓ ½ xícara de vinagre balsâmico
- ✓ Sal e pimenta do reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Lave bem as berinjelas e corte em fatias finas, no sentido do comprimento.
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2
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
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3
Passo 3
3. Adicione as fatias de berinjela e tempere com sal e pimenta.
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4
Passo 4
4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, virando as fatias de vez em quando.
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5
Passo 5
5. Quando as berinjelas estiverem macias, acrescente o vinagre balsâmico e misture bem.
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6
Passo 6
6. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até o vinagre reduzir e as fatias ficarem levemente caramelizadas.
💡 Dicas do Chef
Para dar um toque especial, adicione algumas folhas de hortelã picadas ao final do preparo.
Essa receita é ideal para quem procura uma opção prática e rápida, sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma ótima opção para vegetarianos e veganos. O melhor de tudo é que essa delícia pode ser preparada em apenas 30 minutos, perfeito para aqueles dias corridos em que precisamos de uma refeição rápida e nutritiva.
A Berinjela Defumada Árabe é um prato que vai conquistar o paladar de toda a família, com um toque de amor e tradição da culinária árabe. E o melhor de tudo é que é uma receita muito acessível, utilizando ingredientes simples e baratos.
Aproveite para experimentar essa delícia e surpreender seus convidados com uma opção diferente e cheia de sabor. Com certeza será um sucesso e você será elogiado por sua habilidade na cozinha!