Receita de Berinjela em Conserva
A berinjela é um legume muito versátil e pode ser utilizada de diversas formas em receitas. Uma opção deliciosa e fácil de fazer é a berinjela em conserva, que pode ser servida como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como um ingrediente principal em pratos diversos. Além de ser uma opção saudável e saborosa, a receita é simples e rápida de preparar, ideal para toda a família. Com poucos ingredientes e um toque de amor, você terá uma conserva deliciosa para desfrutar a qualquer momento.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 berinjela média
- ✓ 2 dentes de alho
- ✓ 1 xícara de vinagre de maçã
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de sal
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1/2 colher de sopa de orégano
- ✓ 1/2 colher de sopa de pimenta calabresa
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Lave e corte a berinjela em cubos médios.
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Passo 2
Em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar.
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Passo 3
Adicione a berinjela e refogue por alguns minutos.
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4
Passo 4
Em seguida, acrescente o vinagre, a água, o sal, o açúcar, o orégano e a pimenta calabresa.
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5
Passo 5
Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
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Passo 6
Quando a berinjela estiver macia e o líquido reduzido, desligue o fogo.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha, manjericão, entre outros.
A berinjela em conserva pode ser armazenada na geladeira por até 1 semana.
Sirva a berinjela em conserva como preferir, pode ser como acompanhamento de pratos principais, em saladas, como aperitivo ou até mesmo como recheio de sanduíches e pizzas. Além de ser uma opção saudável, a berinjela é rica em nutrientes e fibras, o que traz diversos benefícios para a saúde.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para aqueles momentos em que você precisa de uma opção rápida e gostosa para servir. Com ingredientes simples e baratos, você pode preparar essa conserva em poucos minutos e ter sempre à mão uma opção deliciosa para servir para a família e os amigos.
A berinjela em conserva é uma receita que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Se você prefere um sabor mais suave, pode diminuir a quantidade de pimenta e temperos. Já se você gosta de um toque mais picante, pode aumentar a quantidade de pimenta e adicionar outros temperos de sua preferência.
E o melhor de tudo, essa receita é uma demonstração de amor através da comida. Preparar uma conserva como essa é uma forma de cuidar daqueles que amamos, oferecendo uma opção gostosa e saudável para compartilharmos juntos. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e afeto.
Em resumo, a receita de berinjela em conserva é uma opção simples, rápida, gostosa e barata para toda a família. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, você terá uma conserva deliciosa para desfrutar a qualquer momento. Então, experimente essa receita e encante a todos com o sabor e o amor da berinjela em conserva.