Receita de Berinjela Empanada no Forno
Se você está em busca de uma receita simples, gostosa e fácil para agradar toda a família, não precisa procurar mais! Aprenda a preparar uma deliciosa Berinjela Empanada no Forno que vai conquistar o paladar de todos com muito amor e carinho.
A berinjela é um ingrediente versátil e saudável, que pode ser preparada de diversas maneiras. E uma das formas mais saborosas é empanada e assada no forno, que garante uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Então, prepare os ingredientes e vamos colocar a mão na massa!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 berinjela grande
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 1 colher de chá de orégano
- ✓ 2 ovos
- ✓ Azeite para untar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
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2
Passo 2
Corte a berinjela em rodelas finas, cerca de 0,5 cm de espessura.
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3
Passo 3
Em um prato, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e o orégano.
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4
Passo 4
Em outro prato, bata ligeiramente os ovos.
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5
Passo 5
Passe as rodelas de berinjela nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca.
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6
Passo 6
Unte uma assadeira com azeite e coloque as rodelas de berinjela empanadas, deixando um espaço entre elas.
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7
Passo 7
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas, virando-as na metade do tempo para que dourem dos dois lados.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode acrescentar outros temperos à mistura de farinha de rosca, como alho em pó e pimenta do reino.
Agora é só servir sua Berinjela Empanada no Forno acompanhada de um arroz soltinho e uma salada fresquinha. Essa receita é perfeita para um almoço ou jantar rápido, barato e cheio de sabor para toda a família. E o melhor de tudo é que é uma opção saudável e vegetariana.
Experimente e se surpreenda com essa delícia de receita!
Não perca mais tempo e prepare agora mesmo sua Berinjela Empanada no Forno. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis!