Receita de Berinjela na Chapa
A berinjela é um legume delicioso e versátil, que pode ser preparado de diversas maneiras. Uma das formas mais simples e gostosas de saboreá-la é na chapa, onde ela fica com uma textura macia e um sabor levemente defumado. Além disso, essa receita é fácil, rápida e barata, perfeita para aqueles momentos em que queremos uma refeição gostosa e saudável para a família.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 berinjelas médias
- ✓ Azeite de oliva
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
- ✓ Ervas frescas (manjericão, tomilho, alecrim) a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Corte as berinjelas em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
-
2
Passo 2
2. Em uma frigideira ou chapa quente, adicione um fio de azeite e coloque as fatias de berinjela para grelhar. Tempere com sal e pimenta do reino.
-
3
Passo 3
3. Vire as fatias de berinjela até que estejam douradas e macias.
-
4
Passo 4
4. Sirva em um prato e finalize com ervas frescas a gosto.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros temperos às berinjelas, como alho, cebola ou páprica, para dar um toque especial.
A berinjela na chapa é uma ótima opção para quem quer uma refeição leve e saudável, mas não abre mão do sabor. Além disso, é uma receita simples e rápida, perfeita para aqueles dias corridos em que precisamos de uma refeição gostosa e prática. E o melhor de tudo: ela é feita com muito amor, para compartilhar com a família e amigos.
Agora que você aprendeu como preparar essa receita deliciosa, é só colocar a mão na massa e saborear essa berinjela na chapa. Experimente e deixe nos comentários o que achou! E não se esqueça de compartilhar com quem você ama, afinal, a comida é uma forma de demonstrar carinho e afeto.
Esperamos que tenha gostado desta receita simples e fácil de berinjela na chapa. Não deixe de conferir outras receitas deliciosas em nosso site e deixe sua opinião nos comentários. Até a próxima!