Receita de Berinjela Picante e Sardela: uma explosão de sabores em sua mesa
Se você é fã de receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e que agradam toda a família, vai se apaixonar por essa combinação irresistível: berinjela picante e sardela. Essa receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar em família, ou até mesmo para receber amigos em casa. Além disso, ela é perfeita para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer algo diferente e saboroso. Então, vamos aprender a preparar essa delícia?
Para começar, vamos conhecer os ingredientes que serão utilizados:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 berinjela grande
- ✓ 1 pimentão vermelho
- ✓ 1 cebola
- ✓ 2 dentes de alho
- ✓ 4 colheres de sopa de azeite
- ✓ 1 lata de tomate pelado
- ✓ 1 colher de sopa de orégano
- ✓ 1 colher de sopa de páprica picante
- ✓ Sal a gosto
- ✓ 1 xícara de sardela
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Corte a berinjela em cubos médios e reserve.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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3
Passo 3
3. Adicione o pimentão cortado em cubos e refogue por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Acrescente a berinjela e misture bem.
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5
Passo 5
5. Adicione o tomate pelado, o orégano, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
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6
Passo 6
6. Quando a berinjela estiver macia e o molho estiver encorpado, desligue o fogo.
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7
Passo 7
7. Em uma travessa, coloque a sardela e por cima a berinjela picante.
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8
Passo 8
8. Sirva acompanhado de pães ou torradas.
💡 Dicas do Chef
Se quiser uma versão mais suave, substitua a páprica picante por páprica doce.
Como pode ver, essa receita é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é uma opção barata para quem quer inovar no cardápio sem gastar muito. Mas o que realmente faz a diferença nessa receita é a combinação de sabores. A berinjela picante e a sardela se complementam perfeitamente, proporcionando uma explosão de sabores em cada mordida.
A berinjela é um ingrediente muito versátil e nutritivo. Ela é rica em vitaminas, minerais e fibras, além de ser uma ótima opção para quem quer diminuir o consumo de carne. Já a sardela, além de saborosa, é uma fonte de ômega 3 e proteínas. Ou seja, essa receita é uma ótima escolha para uma alimentação saudável e balanceada.
Uma dica para deixar essa receita ainda mais gostosa é servir com uma salada de folhas verdes, que vai trazer um contraste de texturas e sabores. Outra opção é acompanhar com arroz branco ou integral, que vai absorver o molho picante e deixar o prato ainda mais saboroso.
E não podemos esquecer de falar sobre o amor que essa receita pode proporcionar. Afinal, reunir a família e os amigos em volta da mesa para compartilhar uma refeição deliciosa é uma forma de demonstrar carinho e afeto. E com a berinjela picante e sardela, isso se torna ainda mais especial.
Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa e cheia de amor. Tenho certeza que ela vai se tornar uma das suas favoritas e vai surpreender a todos com sua simplicidade e sabor. Ah, e não se esqueça de contar para a gente o que achou e compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!