Receita de Berinjela Recheada no Microondas
A berinjela é um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária. Além de ser rica em nutrientes, ela também pode ser preparada de diversas formas, desde entradas até pratos principais. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples e prática de Berinjela Recheada no Microondas. Uma opção deliciosa para variar no cardápio e surpreender a família com um prato gostoso e fácil de preparar.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 berinjelas médias
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 xícara de queijo mussarela ralado
- ✓ 1 xícara de presunto picado
- ✓ Azeite de oliva a gosto
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa, formando uma cavidade no centro. Reserve a polpa.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture a polpa da berinjela com a cebola, o alho, o tomate, o queijo mussarela e o presunto.
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3
Passo 3
Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.
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4
Passo 4
Recheie as metades das berinjelas com a mistura e coloque-as em um refratário próprio para microondas.
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5
Passo 5
Cubra com papel alumínio e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
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6
Passo 6
Retire o papel alumínio e volte ao microondas por mais 10 minutos, até que as berinjelas estejam macias e o recheio derretido.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como frango desfiado ou cogumelos.
Com essa receita, você pode preparar uma refeição rápida e barata, mas que vai conquistar o paladar de todos. Sirva acompanhada de arroz branco e salada para uma refeição completa e cheia de sabor. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada, já que a berinjela é fonte de vitaminas e minerais.
Agora que você aprendeu como preparar essa deliciosa receita de Berinjela Recheada no Microondas, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a família com um prato cheio de amor e sabor. Aproveite essa opção prática e versátil para variar no cardápio e deixar as refeições em família ainda mais especiais.
Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e mostrar que é possível preparar pratos gostosos e saudáveis de forma simples e rápida. E se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe seu comentário abaixo. Vamos adorar saber sua opinião e ajudar no que for preciso.