Receita de Berinjela Refogada com Passas: Uma opção deliciosa para toda a família
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para reunir a família em uma refeição cheia de amor, a Receita de Berinjela Refogada com Passas é a escolha perfeita. Além de ser uma opção saudável e saborosa, é também uma ótima forma de aproveitar os ingredientes que você já tem na sua despensa.
A berinjela é um legume versátil e muito utilizado na culinária brasileira, sendo um ingrediente indispensável em pratos como a famosa lasanha de berinjela. E nesta receita, ela se torna o protagonista, combinada com passas que dão um toque adocicado e surpreendente ao prato.
Berinjela Refogada com Passas
Ingredientes
- 1 berinjela média cortada em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de passas
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 2
Adicione a berinjela e refogue até que ela fique macia.
Passo 3
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 4
Junte as passas e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Passo 5
Sirva a seguir acompanhado de arroz e salada.
Dicas
- Você pode substituir as passas por uvas-passas, que também darão um toque adocicado ao prato.
Agora que você tem a receita completa, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato delicioso. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado nas redes sociais utilizando a hashtag #BerinjelaRefogadaComPassas. Tenho certeza que seus familiares vão adorar e pedir bis!
Aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para reunir a família em um momento cheio de amor e sabor. E lembre-se, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com aqueles que amamos. Bom apetite!