Receita de Berinjela Refogada com Passas: Uma opção deliciosa para toda a família
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para reunir a família em uma refeição cheia de amor, a Receita de Berinjela Refogada com Passas é a escolha perfeita. Além de ser uma opção saudável e saborosa, é também uma ótima forma de aproveitar os ingredientes que você já tem na sua despensa.
A berinjela é um legume versátil e muito utilizado na culinária brasileira, sendo um ingrediente indispensável em pratos como a famosa lasanha de berinjela. E nesta receita, ela se torna o protagonista, combinada com passas que dão um toque adocicado e surpreendente ao prato.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 berinjela média cortada em cubos
- ✓ 1 cebola média picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1/2 xícara de passas
- ✓ 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
Adicione a berinjela e refogue até que ela fique macia.
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3
Passo 3
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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4
Passo 4
Junte as passas e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
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5
Passo 5
Sirva a seguir acompanhado de arroz e salada.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir as passas por uvas-passas, que também darão um toque adocicado ao prato.
Agora que você tem a receita completa, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato delicioso. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado nas redes sociais utilizando a hashtag #BerinjelaRefogadaComPassas. Tenho certeza que seus familiares vão adorar e pedir bis!
Aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para reunir a família em um momento cheio de amor e sabor. E lembre-se, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com aqueles que amamos. Bom apetite!