Introdução:
Se você está procurando uma receita simples, gostosa e que vai agradar toda a família, então chegou ao lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a preparar um delicioso Bife a Cavalo em Molho, que é fácil e rápido de fazer, além de ser uma opção econômica para o seu dia a dia. Então, pegue o seu avental e vamos começar a cozinhar com muito amor e carinho!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bifes de contrafilé ou alcatra
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 colheres (sopa) de óleo
- ✓ 1 colher (sopa) de manteiga
- ✓ 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- ✓ 1/2 xícara (chá) de água
- ✓ 4 ovos
- ✓ Salsinha picada para polvilhar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
-
2
Passo 2
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bifes até que fiquem dourados dos dois lados. Reserve.
-
3
Passo 3
Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
-
4
Passo 4
Acrescente o molho de tomate e a água e deixe cozinhar por alguns minutos, até que o molho engrosse.
-
5
Passo 5
Coloque os bifes de volta na frigideira e cubra-os com o molho.
-
6
Passo 6
Quebre os ovos delicadamente sobre o molho e deixe cozinhar até que as claras fiquem firmes.
-
7
Passo 7
Polvilhe salsinha picada por cima e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode usar bifes de filé mignon ou patinho, mas o contrafilé ou alcatra são opções mais econômicas e igualmente deliciosas.
Caso queira um molho mais cremoso, adicione 1/2 xícara (chá) de creme de leite ao final do preparo.
Finalização:
E aí, o que achou dessa receita maravilhosa? Com certeza, vai se tornar um prato favorito na sua casa! Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, o Bife a Cavalo em Molho é uma ótima alternativa para quem busca uma refeição econômica e saborosa. Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo. Sua família vai amar! E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e espalhar ainda mais amor pela cozinha!