Receita de Bife à Rolê Simples
Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar para a sua família, então encontrou o prato perfeito: Bife à Rolê! Além de ser um prato econômico e que rende bastante, é perfeito para ser servido em qualquer ocasião, seja no almoço ou no jantar. E o melhor de tudo, é feito com muito amor e carinho, para deixar todos com água na boca.
Bife à Rolê Simples
Ingredientes
- 4 bifes de alcatra ou contrafilé finos
- 8 fatias de bacon
- 2 cenouras raladas
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
Passo 1
Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Coloque uma fatia de bacon em cada bife e enrole. Prenda com palitos de dente.
Passo 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
Passo 4
Adicione os bifes e doure de todos os lados.
Passo 5
Acrescente as cenouras raladas e deixe cozinhar por alguns minutos.
Passo 6
Adicione água suficiente para cobrir os bifes e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Passo 7
Retire os bifes da panela e bata o molho com um mixer ou liquidificador para engrossar.
Passo 8
Volte os bifes para a panela com o molho e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Dicas
- Você pode adicionar outros legumes no recheio, como tomate e pimentão, para deixar a receita ainda mais colorida e nutritiva.
- Se quiser, substitua o bacon por presunto ou queijo na hora de enrolar os bifes.
Com essa receita de Bife à Rolê Simples, você vai impressionar a todos com um prato delicioso e cheio de sabor. Sirva acompanhado de arroz branco e batatas cozidas, ou então de uma salada de folhas verdes. Aproveite essa receita para reunir a família e compartilhar momentos gostosos e cheios de amor.
Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita que vai se tornar um sucesso na sua casa. Com certeza, todos vão adorar e pedir bis! E o melhor de tudo, é que além de ser simples e fácil de fazer, é uma opção barata para o dia a dia. Então, não perca tempo e experimente agora mesmo!