Receita de Bife com Cebola Caramelizada: Simples, Gostoso e Fácil
Se tem uma receita que é sucesso garantido em qualquer família, é o clássico bife com cebola caramelizada. Além de ser um prato delicioso, é super rápido e barato de preparar. E o melhor de tudo, é uma forma de demonstrar amor através da cozinha. Então, vamos aprender a fazer essa receita incrível?
Receita
[NOME]Bife com Cebola Caramelizada[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]4 bifes de sua preferência[/ITEM]
[ITEM]2 cebolas cortadas em rodelas finas[/ITEM]
[ITEM]2 colheres de sopa de açúcar mascavo[/ITEM]
[ITEM]2 colheres de sopa de vinagre balsâmico[/ITEM]
[ITEM]2 colheres de sopa de manteiga[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto e reserve.[/ETAPA]
[ETAPA]Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto e adicione as cebolas. Deixe cozinhar até ficarem macias, cerca de 5 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]Adicione o açúcar mascavo e o vinagre balsâmico às cebolas e misture bem. Deixe cozinhar por mais 3 minutos até que as cebolas fiquem douradas e caramelizadas.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire as cebolas da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, adicione os bifes e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que estejam no ponto desejado.[/ETAPA]
[ETAPA]Sirva os bifes com as cebolas caramelizadas por cima e aproveite essa delícia.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICAS]
[DICA]Para um bife mais suculento, deixe marinar em um tempero de sua escolha por 30 minutos antes de grelhar.[/DICA]
[/DICAS]
[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]Essa receita é uma variação de um prato tradicional da culinária francesa, chamado “steak à l’oignon”.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
[/RECEITA]
Agora que você já sabe como preparar esse prato delicioso, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com esse bife com cebola caramelizada? Com certeza será um sucesso!
Aproveite essa receita simples, gostosa e fácil para demonstrar amor através da cozinha e compartilhar momentos especiais com quem você ama. E não se esqueça de nos contar como ficou o seu bife com cebola caramelizada, adoraríamos saber a sua opinião!