Receita de Bife de Alcatra Recheado no Forno
Se tem uma coisa que agrada a todos é um bom bife de carne, não é mesmo? E quando ele vem recheado com queijo e bacon e ainda é assado no forno, fica ainda mais irresistível. Essa receita de Bife de Alcatra Recheado no Forno é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para uma refeição em família com muito amor e sabor. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.
Bife de Alcatra Recheado no Forno
Ingredientes
- 4 bifes de alcatra
- 100g de queijo muçarela fatiado
- 100g de bacon em fatias
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para untar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Preaqueça o forno a 200°C.
Passo 2
2. Tempere os bifes de alcatra com o alho, sal e pimenta a gosto.
Passo 3
3. Abra os bifes ao meio, formando um “bolsinho” e recheie com o queijo muçarela e o bacon fatiado.
Passo 4
4. Feche os bifes com palitos de dente para que o recheio não saia durante o cozimento.
Passo 5
5. Em uma assadeira untada com azeite, coloque os bifes recheados e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Passo 6
6. Após esse tempo, retire os palitos de dente e deixe os bifes assarem por mais 10 minutos, até que o queijo esteja derretido e o bacon dourado.
Dicas
- Você pode substituir o queijo muçarela por outro de sua preferência, como queijo prato ou queijo cheddar.
- Se preferir, pode acrescentar outros temperos ao bife, como orégano ou ervas finas.
Esse Bife de Alcatra Recheado no Forno é perfeito para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição saborosa e que agrade a todos. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e fáceis de encontrar. Experimente e surpreenda sua família com esse prato cheio de amor e sabor.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça sucesso aí na sua casa. Compartilhe com seus amigos e familiares e não se esqueça de deixar seu comentário contando como foi sua experiência com essa delícia.
Bom apetite!