Receita de Bife de Fígado Acebolado com Molho
Se você é fã de fígado, vai adorar esta receita simples e deliciosa de bife de fígado acebolado com molho. Além de ser uma opção econômica, este prato é rápido e fácil de preparar, perfeito para uma refeição em família cheia de amor e sabor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bifes de fígado cortados em tiras finas
- ✓ 2 cebolas cortadas em rodelas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 colheres (sopa) de óleo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 xícara (chá) de água
- ✓ 1 colher (sopa) de amido de milho
- ✓ Salsinha picada para polvilhar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure o alho. Adicione as tiras de fígado e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
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2
Passo 2
Acrescente as rodelas de cebola e misture bem. Deixe cozinhar até que as cebolas estejam macias e douradas.
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3
Passo 3
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione na frigideira. Mexa até que o molho engrosse. Se necessário, adicione mais água para obter a consistência desejada.
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4
Passo 4
Polvilhe salsinha picada por cima e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o fígado mais macio, você pode deixá-lo de molho em leite por cerca de 30 minutos antes de preparar.
Caso prefira um molho mais encorpado, adicione um pouco de creme de leite no final do preparo.
Este bife de fígado acebolado com molho é uma opção gostosa e econômica para variar o cardápio do dia a dia. Além de ser um prato rápido e fácil de preparar, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e balanceada. Experimente e surpreenda sua família com todo o amor e sabor desta receita deliciosa!