Receita de Bife de Fígado Acebolado com Molho
Se você é fã de fígado, vai adorar esta receita simples e deliciosa de bife de fígado acebolado com molho. Além de ser uma opção econômica, este prato é rápido e fácil de preparar, perfeito para uma refeição em família cheia de amor e sabor.
Bife de Fígado Acebolado com Molho
Ingredientes
- 4 bifes de fígado cortados em tiras finas
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Salsinha picada para polvilhar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure o alho. Adicione as tiras de fígado e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
Passo 2
Acrescente as rodelas de cebola e misture bem. Deixe cozinhar até que as cebolas estejam macias e douradas.
Passo 3
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione na frigideira. Mexa até que o molho engrosse. Se necessário, adicione mais água para obter a consistência desejada.
Passo 4
Polvilhe salsinha picada por cima e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.
Dicas
- Para deixar o fígado mais macio, você pode deixá-lo de molho em leite por cerca de 30 minutos antes de preparar.
- Caso prefira um molho mais encorpado, adicione um pouco de creme de leite no final do preparo.
Este bife de fígado acebolado com molho é uma opção gostosa e econômica para variar o cardápio do dia a dia. Além de ser um prato rápido e fácil de preparar, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e balanceada. Experimente e surpreenda sua família com todo o amor e sabor desta receita deliciosa!