Receita de Biscoito de Natal: Uma Delícia para a Família

O Natal é uma época mágica e cheia de amor, e nada melhor do que compartilhar esse sentimento com a família e amigos. E para deixar essa data ainda mais especial, que tal preparar um delicioso biscoito de Natal? Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é uma ótima opção para presentear e decorar a sua mesa de Natal. Então, vamos colocar a mão na massa e aprender como preparar essa delícia?

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 20 unidades

Ingredientes:

Para a massa:

1 xícara de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara de açúcar

2 ovos

2 colheres de chá de essência de baunilha

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de canela em pó

Para a cobertura:

1 xícara de açúcar de confeiteiro

2 colheres de sopa de leite

Corante alimentício nas cores vermelho e verde

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo e claro.

2. Adicione os ovos, um de cada vez, e a essência de baunilha. Misture bem.

3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e a canela. Adicione essa mistura à massa, aos poucos, até formar uma massa homogênea.

4. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, deixando com cerca de 0,5 cm de espessura.

5. Use cortadores de biscoito com formatos natalinos para cortar a massa e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.

6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.

7. Enquanto os biscoitos esfriam, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com o leite até formar uma pasta homogênea.

8. Separe essa mistura em duas tigelas e adicione algumas gotas de corante vermelho em uma delas e verde na outra.

9. Com um saco de confeiteiro ou uma colher, decore os biscoitos com as duas cores, formando desenhos natalinos.

10. Deixe secar por alguns minutos antes de servir ou embalar para presentear.

Dicas:

– Se preferir, você pode usar outros tipos de cortadores para fazer biscoitos com formatos diferentes, como estrelas ou árvores de Natal.

– Para deixar os biscoitos ainda mais gostosos, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa.

– Se não tiver corante alimentício em casa, pode usar suco de beterraba para a cor vermelha e suco de espinafre para a cor verde.

Curiosidades:

Os biscoitos de Natal têm origem na Alemanha, onde eram preparados para serem oferecidos aos convidados durante as festividades natalinas. A tradição se espalhou pelo mundo e, hoje, é uma das delícias mais esperadas durante essa época do ano. Além disso, os biscoitos também são utilizados para decorar as árvores de Natal e deixar a casa ainda mais bonita e cheirosa.

Então, não perca tempo e prepare essa receita simples, gostosa e rápida para compartilhar com a sua família e amigos. O biscoito de Natal é uma ótima opção para deixar a sua ceia ainda mais especial e cheia de amor. Aproveite!