Receita de Biscoito de Polvilho Doce Frito
O biscoito de polvilho doce frito é uma receita tradicional da culinária brasileira que pode ser encontrada em diversas regiões do país. Além de ser um ótimo acompanhamento para o café, esse biscoito é uma ótima opção para servir em festas e reuniões em família. Aprenda a preparar essa delícia com uma receita simples, gostosa e fácil de fazer. Com certeza, vai conquistar o paladar de todos e ainda trazer aquele gostinho de amor e nostalgia de comida caseira.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de polvilho doce
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 1 colher de chá de sal
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, coloque o polvilho doce e reserve.
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2
Passo 2
Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
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3
Passo 3
Despeje essa mistura sobre o polvilho e misture bem com uma colher.
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4
Passo 4
Adicione os ovos e continue misturando até obter uma massa homogênea.
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5
Passo 5
Com as mãos, modele os biscoitos no formato de bolinhas ou palitos.
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6
Passo 6
Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os biscoitos.
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7
Passo 7
Frite os biscoitos até ficarem dourados e crocantes.
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8
Passo 8
Retire do óleo e coloque em um papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
💡 Dicas do Chef
Para um biscoito mais crocante, deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos antes de modelar e fritar.
Você pode adicionar queijo ralado ou ervas na massa para variar o sabor do biscoito.
Com um sabor único e inconfundível, o biscoito de polvilho doce frito é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião. Além de ser rápido e fácil de preparar, os ingredientes são acessíveis e baratos, tornando essa receita ainda mais especial para compartilhar com a família e amigos.
Simples de fazer e com um resultado delicioso, esse biscoito é uma ótima opção para deixar o café da tarde mais gostoso ou até mesmo para presentear alguém com um carinho feito em casa. Aproveite essa receita e compartilhe o amor através da comida!