Receita de Biscoito de Polvilho Doce Frito
O biscoito de polvilho doce frito é uma receita tradicional da culinária brasileira que pode ser encontrada em diversas regiões do país. Além de ser um ótimo acompanhamento para o café, esse biscoito é uma ótima opção para servir em festas e reuniões em família. Aprenda a preparar essa delícia com uma receita simples, gostosa e fácil de fazer. Com certeza, vai conquistar o paladar de todos e ainda trazer aquele gostinho de amor e nostalgia de comida caseira.
Biscoito de Polvilho Doce Frito
Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, coloque o polvilho doce e reserve.
Passo 2
Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
Passo 3
Despeje essa mistura sobre o polvilho e misture bem com uma colher.
Passo 4
Adicione os ovos e continue misturando até obter uma massa homogênea.
Passo 5
Com as mãos, modele os biscoitos no formato de bolinhas ou palitos.
Passo 6
Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os biscoitos.
Passo 7
Frite os biscoitos até ficarem dourados e crocantes.
Passo 8
Retire do óleo e coloque em um papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
Dicas
- Para um biscoito mais crocante, deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos antes de modelar e fritar.
- Você pode adicionar queijo ralado ou ervas na massa para variar o sabor do biscoito.
Com um sabor único e inconfundível, o biscoito de polvilho doce frito é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião. Além de ser rápido e fácil de preparar, os ingredientes são acessíveis e baratos, tornando essa receita ainda mais especial para compartilhar com a família e amigos.
Simples de fazer e com um resultado delicioso, esse biscoito é uma ótima opção para deixar o café da tarde mais gostoso ou até mesmo para presentear alguém com um carinho feito em casa. Aproveite essa receita e compartilhe o amor através da comida!