Receita de Biscoito Salgado sem Glúten: uma opção deliciosa para toda a família
Que tal surpreender a sua família com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, o melhor de tudo, sem glúten? Os biscoitos salgados são uma ótima opção para aqueles momentos em que bate aquela fome e precisamos de um lanche rápido e prático. E se você possui algum membro da família com intolerância ao glúten, essa receita é perfeita para garantir o amor e a inclusão em todas as refeições. Então, prepare o seu caderno de receitas e vamos ao passo a passo para preparar esse delicioso biscoito salgado sem glúten.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de farinha de arroz
- ✓ 1/2 xícara de amido de milho
- ✓ 1/2 xícara de polvilho doce
- ✓ 1/2 xícara de óleo de coco
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 1 colher de chá de orégano
- ✓ 1 colher de chá de semente de chia
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o amido de milho, o polvilho doce, o fermento em pó, o sal, o orégano e a semente de chia.
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2
Passo 2
2. Adicione o óleo de coco e o ovo à mistura e amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
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3
Passo 3
3. Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura.
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4
Passo 4
4. Com um cortador de biscoitos de sua preferência, corte a massa em formato de biscoitos e coloque-os em uma forma untada com óleo de coco.
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5
Passo 5
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
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6
Passo 6
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o óleo de coco por manteiga sem sal ou margarina sem lactose, caso prefira.
Experimente adicionar outros temperos à massa, como cebolinha, alecrim, páprica, entre outros.